Najbolji recepti

Salsa Chipotle

Salsa Chipotle

Korak 1

Zagrijte brojlera na visoko sa rešetkom od 6 centimetara od vrućine. Na tavu za brojlere stavite paradajz, luk i beli luk; pecite 8 minuta ili dok uglavnom ne pocrne, povremeno se okrećući. Pelat rajčica; bacite kore. Stavite paradajz u blender. Smjesu od luka, uključujući sokove, dodajte u blender. Dodajte čipot, sol i šećer; pokriti poklopcem blendera i pustiti da smeša odstoji 5 minuta. Obradite dok ne postane vrlo glatko, povremeno zaustavljajući se da biste strugali prema dolje.

Korak 2

Zagrijte ulje u srednjoj tavi ili loncu na srednjoj; pažljivo dodajte paradajz sos (sos će prskati). Kuhajte 5 minuta ili dok se salsa ne zgusne, povremeno miješajući. Ohladite i poslužite.

Pogledajte video: Chipotles Official Corn Salsa Recipe! (Novembar 2020).