Neobični recepti

Juha od slatkog krumpira i bijelog graha

Juha od slatkog krumpira i bijelog graha

Kako to napraviti

Korak 1

Stavite 1/4 šalice vode i krumpira u kvadratnu posudu za pečenje od 8 inča koja je mikrovalna. Pokrijte plastičnom folijom; probodite plastiku 3 ili 4 puta vilicom. Mikrovalna pećnica VISOKO 15 minuta ili dok krompir ne omekša. Uklonite plastičnu foliju; super.

Korak 2

Otopite puter u velikoj holandskoj pećnici na srednje jakoj vatri. Dodajte luk, žalfiju i beli luk; kuhajte 7 minuta ili dok ne omekša, povremeno miješajući. Dodajte zalihu; dovesti do laganog kuhanja.

Korak 3

Uklonite korice krompira; odbaciti kože. U blender stavite krumpir, mješavinu temeljca, grah, mlijeko, sol i 1/4 žličice crnog bibera. Uklonite središnji komad poklopca blendera (kako bi para mogla izlaziti); osigurajte poklopac blendera na blenderu. Stavite čisti peškir preko otvora na poklopcu; obraditi dok ne postane glatko. Vratite pire juhu u tavu na umjerenu vatru; kuhajte 4 do 5 minuta ili dok se temeljito ne zagrije.

Korak 4

Podijelite juhu između 4 zdjele; prelijte svaku porciju sa 1/4 šolje jabuke i 1 kašikom jogurta. Pospite ravnomjerno sa preostalom 1/4 kašičice papra.


Pogledajte video: Vojnički grah recept Army Beans Recipe - Sašina kuhinja (Decembar 2020).