Tradicionalni recepti

Batat punjen Chorizo ​​i keljem sa salatom od tikvica i rikole

Batat punjen Chorizo ​​i keljem sa salatom od tikvica i rikole

Kako to napraviti

Korak 1

Zagrijte pećnicu na 400 °.

Korak 2

Probodite krumpir vilicom; umotati svaku u foliju. Pecite na 400 ° 1 sat.

Korak 3

Spojite sirće, 2 kašike ulja, papriku, kim, 1 kašičicu soli, 1 kašičicu papra i beli luk u posudi. Kombinirajte ćuretinu i svinjetinu u posudi, dobro miješajući rukama. Zagrijte veliku tavu koja se ne lijepi na srednje jakoj vatri. Dodajte mešavinu ćuretine u šerpu; kuhajte 7 minuta ili dok ne završite, miješajući da se mrvi. Ispustite višak tečnosti iz mesne mešavine u šerpi; vratiti na srednje jaku vatru. Umiješajte mješavinu octa; kuhajte 2 minute ili dok tečnost gotovo ne ispari. Stavite chorizo ​​u posudu. Rezervirajte 3 2/3 šalice chorizo ​​za Loaded Chorizo ​​Nachos i Saucy Chorizo ​​i tavu od jaja. Obrišite posudu papirnatim ubrusom.

Korak 4

Zagrijte 1 1/2 kašičice ulja u tavi na srednje jakoj vatri; kovitlac prema kaputu. Dodajte kelj; poklopiti i kuhati 4 minute. Umiješajte 1 1/3 šalice choriza, 1/4 žličice soli, grožđice i 1 1/2 žličice soka. Izrežite uzdužni prorez na svakom krompiru; lagano stisnite na oba kraja da se otvore. Kašikom otprilike 3/4 šalice smjese kelja stavite na svaki krompir; na vrhu po 2 kašike sira.

Korak 5

Kombinirajte preostalu 1 žlicu ulja, preostalu 1/4 žličice soli, preostalu 1/4 žličice papra i preostalu 1 žlicu soka u velikoj posudi. Dodajte rikolu i tikvice; baciti. Poslužite uz krompir.

Pogledajte video: Juicy Lucy - Cheese Stuffed Burger - Food Wishes (Novembar 2020).