Najnoviji recepti

Mašine za povrće za krompir i korijen

Mašine za povrće za krompir i korijen

Prinos

Služi 6 (veličina porcije: oko 2/3 šalice)

Batat i repa pretvaraju inače izravnu kašu u intrigantno jelo sa suptilnim zemljanim, slatkim notama.

Sastojci

  • 4 šalice (1 inč) kockanog Yukon zlata ili krumpira za pečenje (oko 1 1/2 funte)
  • 2 šolje kockane oguljene repe
  • 2 šolje kockanog oljuštenog batata
  • 2 kašike maslaca
  • 1/3 šalice lagane pavlake
  • 1/4 šolje 1% mlijeka s niskim udjelom masti
  • 1/2 kašičice soli
  • 1/2 kašičice svježe mljevenog crnog bibera

Nutritivne informacije

  • Kalorije 215
  • Masti 5g
  • Satfat 3.2g
  • Monofat 1g
  • Polifat 0,2g
  • Proteini 4.9g
  • Ugljikohidrati 38.4g
  • Vlakna 4.8g
  • Holesterol 15mg
  • Gvožđe 1.6mg
  • Natrijum 311mg
  • Kalcijum 61mg

Kako to napraviti

Kombinirajte prva 3 sastojka u velikoj šerpi; pokriti vodom. Prokuhajte. Smanjite temperaturu i pustite da krčka 20 minuta ili dok ne omekša. Dobro ocijediti; vratite u posudu na srednje laganoj vatri. Dodajte puter; zgnječite smjesu krumpira gnječilicom za krompir. Umiješajte kiselo vrhnje i preostale sastojke.

Pogledajte video: NAJUKUSNIJI HRSKAVI KROMPIR IZ RERNE BRZO I LAKO (Novembar 2020).