Neobični recepti

Slatki krumpir pržen u pećnici

Slatki krumpir pržen u pećnici

Prinos

7 porcija (veličina porcije: 1/2 šolje)

Batat zadržava status superhrane u ovom zdravom receptu za pomfrit. Prskanje naribanom koricom naranče dodaje pikantnu notu.

Sastojci

  • 4 srednje slatka krumpira, oguljena i izrezana na kriške veličine 1/4 inča (oko 1 1/2 funte)
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 1/4 kašičice soli
  • 1/4 kašičice papra
  • Sprej za kuhanje povrća
  • 1 kašika sitno nasjeckanog svježeg peršina
  • 1 kašičica naribane kore naranče
  • 1 mala glava belog luka, mlevena

Nutritivne informacije

  • Kalorije 176
  • Kalorijeod masti 13%
  • Masti 2,5g
  • Satfat 0,4g
  • Monofat 1.4g
  • Polyfat 0.4g
  • Proteini 2,5g
  • Ugljikohidrati 36,6g
  • Vlakna 4,5g
  • Holesterol 0,0mg
  • Gvožđe 0.9mg
  • Natrijum 104mg
  • Kalcijum 35mg

Kako to napraviti

Korak 1

Kombinirajte prva 4 sastojka u velikoj posudi; lagano bacite da premažete. Kriške slatkog krompira složite u jedan sloj na veliku tepsiju premazanu sprejom za kuhanje. Pecite na 400 ° 30 minuta ili dok ne omekša, okrećući kriške krompira nakon 15 minuta.

Korak 2

Kombinirajte peršin, narančinu koru i beli luk u maloj posudi; dobro promiješati. Smjesu peršina pospite po kriškama batata.

Pogledajte video: Mladi krompir iz rerne - topi se u ustima (Novembar 2020).