+
Najbolji recepti

Jabukova dimljena kukuruz u klipu

Jabukova dimljena kukuruz u klipu

Kako to napraviti

Korak 1

Pripremite roštilj na ugljen ili plin za indirektnu vrućinu. Ako koristite roštilj na ugljen, pažljivo gurnite ugljen s jedne strane roštilja i zatvorite poklopac roštilja. Povećajte temperaturu na 275 ° F na 300 ° F. Ako koristite plinski roštilj, okrenite sve plamenike na visoko i zatvorite poklopac roštilja. Povećajte unutrašnju temperaturu na 275 ° F na 300 ° F; isključite jednu stranu plinskog roštilja.

Korak 2

Zamotajte čips jabukovog drveta u pakovanje od aluminijumske folije i pomoću ražnja probodite 10 rupa kroz foliju.

Korak 3

Izvadite ljuske iz kukuruza, održavajući ljuske netaknutima; uklonite i bacite svilu. Svežite ljuske zajedno s kuhinjskim kanapom ili dugom trakom ljuske kako biste oblikovali dršku za svako klasje.

Korak 4

Stavite paket folije sa drvenom sječkom preko ugljena ili upaljenog plamenika; zatvorite poklopac i zagrijavajte dok dim ne počne puniti roštilj. Stavite kukuruz na rešetku preko neosvijetljene strane roštilja. Pokrijte i kuhajte 30 minuta ili dok kukuruz ne omekša, a zrna lagano porumene, održavajući temperaturu između 275 ° F i 300 ° F. Uklonite kukuruz sa roštilja. Pomiješajte maslac, sol i papar; ravnomjerno premažite kukuruzom.


Pogledajte video: KAKO SE PRAVI SILAŽA? ; HOW TO MAKE SILAGE? (Januar 2021).