Novi recepti

Dimljeni karamelizirani pljeskavice od luka

Dimljeni karamelizirani pljeskavice od luka

Kako to napraviti

Korak 1

Za pripremu pljeskavica, zagrijte roštilj na srednje visoku (oko 450 ° F).

Korak 2

Zagrijte ulje u velikoj tavi koja se ne lijepi preko srednje veličine. Dodajte žuti luk; pirjajte 8 minuta ili dok ne postane duboko zlatno-smeđe. Umiješajte češnjak; kuhajte 1 do 2 minute ili dok ne zamiriši. Uklonite posudu sa vatre; pustite da se ohladi, a zatim nasjeckajte smjesu luka.

Korak 3

Kombinirajte smjesu luka, kim, papriku, sol, crni biber i govedinu u velikoj posudi. Podijelite i oblikujte goveđu smjesu u pljeskavice debljine 8 inča. Pritisnite palac udubljenje u središte svake pljeskavice.

Korak 4

Premažite rešetku roštilja sprejem za kuhanje; mjesto na roštilju. Stavite pljeskavice na rešetku sa roštilja; kuhajte 3 do 4 minute sa svake strane za srednje rijetke ili do željenog stepena gotovosti. Rezervirajte 4 kuhane pljeskavice za tajlandsku salatu od govedine i kupusa i tavu Nacho Dip.

Korak 5

Za pripremu pljeskavica u posudi kombinirajte majonezu, papriku i vlasac. Preostale 4 pljeskavice stavite na donje polovice lepinja; odozgo ravnomjerno paradajz, crveni luk, rikolu, smjesu majoneze i gornje polovice lepinja.

Pogledajte video: Onion Rings Selber Machen Rezept. Homemade Onion Rings Recipe. ENG SUBS (Oktobar 2020).