Najbolji recepti

Hrskava pileća salata od sezama-đumbira

Hrskava pileća salata od sezama-đumbira

Prinos

Služi za 4 (veličina porcije: oko 2 šalice)

Umjesto od nekuhanih rezanci od ramena, ova poznata salata hrska se od krekera od pirinča (volimo obične, sezamove i nori arome). Dodajte ove posljednje da zadrže teksturu. Možete koristiti i nasjeckane neslane pržene bademe ili indijske oraščiće. Zamislite da smrznuti edamame ima istu svrhu i svestranost kao smrznuti zeleni grašak, rezač brzog kuhanja koji svakom trenutku dodaje živost. Tostirano sezamovo ulje ima vrlo robustan profil okusa; ako želite, možete zamijeniti redovno sezamovo ulje ili ulje repice.

Sastojci

  • 6 kašika svježeg soka limete
  • 1/4 šolje preprženog sezamovog ulja
  • 2 kašike meda
  • 2 kašičice svježe paste od đumbira (kao što je Gourmet Garden)
  • 1/2 kašičice košer soli
  • 2 šolje isjeckanog pilećeg prsa od rotisserie-a (8 oz.)
  • 1 šalica smrznutog ljuštenog edamama, otopljenog
  • 1 šalica tanko narezane crvene paprike
  • 1/2 šolje dijagonalno narezanog zelenog luka
  • 6 kašika nasjeckane svježe cilantre, podijeljeno
  • 1 (14-oz.) Kg. isjeckana mješavina trobojne kupusove salate
  • 15 pirinčanih krekera, polomljenih na pola (oko 2 oz.)
  • 2 kašike preprženog sezama, podijeljene

Nutritivne informacije

  • Kalorije 393
  • Masti 18,9g
  • Satfat 2.7g
  • Monofat 6.7g
  • Polyfat 6,9g
  • Proteini 22g
  • Ugljikohidrati 35g
  • Vlakna 5g
  • Holesterol 49mg
  • Gvožđe 2mg
  • Natrijum 479mg
  • Kalcijum 93mg
  • Šećeri 15g
  • Est. dodani šećeri 9g

Kako to napraviti

U velikoj zdjeli pjenjačom promiješajte sok, ulje, med, đumbir i sol. Smjesi sokova dodajte piletinu, edamame, papriku, zeleni luk, 1/4 šalice cilantra i kupusovu salatu; baciti na kaput. Dodajte krekere i 1 kašiku sezama; baciti. Smjesu kupusa podijelite na 4 ploče; pospite sa preostale 2 kašike cilantra i 1 kašika sezama.

Pogledajte video: Kako napraviti ČILI ULJE OD LJUTIH PAPRIČICA za spoljnu i unutrašnju upotrebu (Oktobar 2020).