Najnoviji recepti

Salata od brokule i rikole

Salata od brokule i rikole

Prinos

Služi 4 (veličina porcije: oko 2/3 šalice)

Pakirana slama od brokule dodaje trenutnu hrskavost i boju ovoj salati. Možete ga i baciti u pomfrit, upotrijebiti za nabijanje čilija ili dodati u quiche ili tepsije za pojačanje vegete.

Sastojci

  • 3 kašike ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 2 kašike sherryja ili jabučnog octa
  • 1/2 kašičice crnog bibera
  • 3/8 kašičice košer soli
  • 3 šolje bebe rikole (oko 3 oz.)
  • 1 1/2 šolje mješavine slame od brokule
  • 1 šalica isjeckane šargarepe

Nutritivne informacije

  • Kalorije 120
  • Masti 10g
  • Satfat 1g
  • Nemasna masnoća 9g
  • Proteini 1g
  • Ugljikohidrati 7g
  • Vlakna 2g
  • Holesterol 0,0mg
  • Gvožđe 0.0mg
  • Natrijum 214mg
  • Kalcijum 6% DV
  • Kalijum 5% DV
  • Šećeri 5g
  • Dodani šećeri g

Kako to napraviti

Kombinirajte maslinovo ulje, ocat, biber i sol u velikoj posudi, miješajući pjenjačom. Dodajte rikolu, mješavinu slane brokule i mrkvu; lagano bacite da se kombinira.

Pogledajte video: Ideja kako spremiti ukusnu salatu od! (Novembar 2020).