Najbolji recepti

Peršin od pekana i grožđica

Peršin od pekana i grožđica

Prinos

Služi 4 (veličina porcije: oko 1/2 šalice)

Autor: Julia Levy

Septembar 2017

Pašnjak se lijepo uklapa s borovim ružmarinom i preprženim pecanima za ukus rane jeseni. Pljusak octa od crvenog vina podiže posudu.

Sastojci

  • 2 šolje oljuštenog pastrnjaka, isječenog dijagonalno na 1/2 inča. komada
  • 3 kašike vode
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 1 kašičica nasjeckanog svježeg ružmarina
  • 1/2 kašičice košer soli
  • 1/4 kašičice crnog bibera
  • 1 kašičica octa od crvenog vina
  • 2 kašike nasjeckanih preprženih pecana
  • 1 kašika grožđica

Nutritivne informacije

  • Kalorije 124
  • Masti 6g
  • Satfat 1g
  • Nenasiđena masnoća 5g
  • Proteini 1g
  • Ugljikohidrati 13g
  • Vlakna 4g
  • Natrijum 251mg
  • Kalcijum 3% DV
  • Kalijum 10% DV
  • Šećeri 9g
  • Dodani šećeri g

Kako to napraviti

Korak 1

Kombinirajte pastrnjak i vodu u nelepljivoj tavi preko srednje visoke; dovesti do laganog kuhanja. Pokrijte i kuhajte 2 minute ili dok voda ne ispari.

Korak 2

Otkriti; umiješajte maslinovo ulje, ružmarin, sol i papar. Kuhajte 3 minute ili dok pastrnjak ne porumeni i omekša. Umiješajte ocat; skinuti sa vatre. Umiješajte pecans i grožđice.

Pogledajte video: CELER - LEK Za SVE BOLESTI (Oktobar 2020).