Prinos
Služi 12 (veličina porcije: 2 mini fritaje)
Za ovaj jednostavan doručak pripremit ćete se za sedmicu. Dobijate dvije mini fritaje po porciji za samo 168 kalorija; par s komadom voća za zadovoljavajući doručak. Kuhane fritaje čuvajte u frižideru do četiri dana.
Sastojci
- Sprej za kuhanje
- 2 šalice malih cvjetova brokule, kuhane dok ne omekšaju
- 3 kriške slanine, kuhane i izmrvljene
- 8 velikih jaja
- 1/4 šolje 2% mlijeka sa smanjenom masnoćom
- 1/2 kašičice košer soli
- 1/2 kašičice svježe mljevenog crnog bibera
- 2 unce oštrog sira čedar, isjeckan (oko 1/2 šalice)
Nutritivne informacije
- Kalorije 168
- Masti 12g
- Satfat 5g
- Nemasna masnoća 6g
- Proteini 13g
- Ugljikohidrati 3g
- Vlakna 1g
- Šećeri 1g
- Dodani šećeri g
- Natrijum 395mg
- Kalcijum 13% DV
- Kalijum 6% DV
Kako to napraviti
Korak 1
Zagrijte pećnicu na 350 ° F.
Korak 2
Premažite posudu za muffine sa 12 šolja sprejom za kuhanje. Brokulu i slaninu ravnomjerno podijelite u šalice za muffine.
Korak 3
Razbijte jaja u veliku posudu. Dodajte mlijeko, sol i biber; miješajte pjenjačom dok se dobro ne sjedini. Smjesu od jaja podijelite ravnomjerno u šalice muffina. Po vrhu ravnomjerno pospite sir. Pecite na 350 ° F 18 minuta ili dok se tek ne stegne. Ohladite na rešetki 2 do 3 minute. Pažljivo pređite lopaticom ili nožem za puter oko ivica da biste olabavili fritaje.
