Novi recepti

Rotini od škampa i brokule

Rotini od škampa i brokule

Prinos

Služi 4 (veličina porcije: oko 1 1/2 šolje)

Ponekad je jednostavno i jednostavno, kao u ovom jelu od škampa, brokule i tjestenine. Pokušajte prijeći na rotine od cjelovitih žitarica za pojačanu prehranu. U ovom receptu možete koristiti svježe ili smrznute škampe, samo pazite da tražite oljuštenu i deveiniziranu vrstu bez ikakvih dodataka.

Sastojci

  • 6 šolja vode
  • 8 grama nekuhanih rotinija
  • 3 šolje pakovanih svježih cvetova brokule
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • Oguljena i rasejana velika kozica od 1 kilograma
  • 2 kašičice naribane kore limuna
  • 2 1/2 kašike neslanog maslaca
  • 2 kašike svježeg limunovog soka
  • 5/8 kašičice košer soli
  • 1/2 kašičice svježe mljevenog crnog bibera

Nutritivne informacije

  • Kalorije 428
  • Masti 16,1g
  • Satfat 5.9g
  • Monofat 6,9g
  • Polifat 1.2g
  • Proteini 25g
  • Ugljikohidrati 47g
  • Vlakna 4g
  • Holesterol 162mg
  • Gvožđe 3mg
  • Natrijum 486mg
  • Kalcijum 102mg

Kako to napraviti

Korak 1

U velikoj šerpi zakuhajte 6 šalica vode. Dodajte tjesteninu i kuhajte prema uputama na pakiranju, izostavljajući sol i masnoću. Dodajte brokulu tokom posljednje 3 minute kuhanja; odvod.

Korak 2

Zagrijte veliku tavu na jakoj vatri. Dodajte ulje; kovitlac prema kaputu. Dodajte škampe u tavu; pirjajte 2 minute. Umiješajte koricu limuna; sauté 1 minut .. U tavu dodajte smjesu tjestenine, maslac, limunov sok i sol. Pirjajte 1 minutu, povremeno miješajući; baciti na kaput. Pospite crnim biberom; poslužite odmah.

Bilješke kuhara

MyRecipes surađuje s programom Let's Move !, Partnerstvom za zdraviju Ameriku i USDP-ovim MyPlate-om kako bi svima koji traže zdravije mogućnosti omogućili pristup receptima koji će im pomoći u stvaranju zdravih, ukusnih tanjura. Za više informacija o stvaranju zdrave pločice posjetite www.choosemyplate.gov.

Pogledajte video: Krem juha od škampa - Fini Recepti (Oktobar 2020).