+
Novi recepti

Pečena repa sa maslacem od kadulje

Pečena repa sa maslacem od kadulje

Ukupno vrijeme

1 sat 10 minuta

Prinos

Služi 12 (veličina porcije: 1/2 šolje)

Repa (koja izgleda poput kremasto bijele, velike rotkvice) nakon pečenja postaje mekana i orašasta. Kadulja i smeđi maslac klasični su par koji ovdje poboljšava povrće; obavezno bacite repu upravo kad izađe iz pećnice. Preostale ostatke pretvorite u juhu tako što ćete stvoriti pire od ugrijanog pilećeg temeljca i prskanja mlijeka i završiti svaku porciju kapljicom sherry octa.

Sastojci

  • Repa od 3 kilograma, oguljena i isječena na 1/2 inča. klinovi
  • Sprej za kuhanje
  • 1 1/2 kašičice košer soli
  • 1/2 kašičice crnog bibera
  • 1/4 šolje neslanog maslaca
  • 12 malih svježih listova kadulje, podijeljenih
  • 2 kašičice naribane kore limuna, podijeljene
  • 1 kašika svježeg limunovog soka

Nutritivne informacije

  • Kalorije 67
  • Masti 4g
  • Satfat 2g
  • Nemasna masnoća 1g
  • Proteini 1g
  • Ugljikohidrati 8g
  • Vlakna 2g
  • Natrijum 317mg
  • Kalcijum 4% DV
  • Kalijum 6% DV
  • Šećeri 4g
  • Dodani šećeri g

Kako to napraviti

Korak 1

Zagrijte pećnicu na 400 ° F.

Korak 2

Stavite repu na lim za pečenje premazan sprejom za kuhanje; pospite solju i biberom. Pecite na 400 ° F 50 minuta ili dok ne omekša i lagano porumeni, miješajući jednom nakon 30 minuta.

Korak 3

Kombinirajte maslac i 6 listova kadulje u malom loncu preko srednje veličine; kuhajte 3 minute ili dok maslac ne postane blago smeđ i mirisan. Uklonite posudu sa vatre; umiješajte 1 kašičicu kore i soka. Kombinirajte smjesu repa i maslaca u posudi; baciti na kaput. Smjesu od repa posložite na pladanj; posuti sa preostalih 6 listova kadulje i preostalom 1 kašičicom kore.


Pogledajte video: LOVOROVO ULJE-kako ga napraviti? (Januar 2021).