Tradicionalni recepti

Pečeni slatki krompir sa dimljenim maslacem od paprike i meda

Pečeni slatki krompir sa dimljenim maslacem od paprike i meda

Prinos

Služi 8 (veličina porcije: 1/2 krompira)

Dimljena paprika reprodukuje prirodnu slatkoću pečenog batata i daje smjesi maslaca bogatu granatnu boju. Zbog velikog broja jela dostupnih na Dan zahvalnosti, držimo veličinu posluživanja na skromnijoj polovici krompira po osobi. Možete koristiti i mali slatki krompir ili pečeni krompir iseći poprečno na velike komade pre nego što ga pokapate smešom maslaca.

Sastojci

  • 4 (8-oz.) Batata
  • 1 kašičica ulja repice
  • 3 kašike maslaca
  • 2 kašike meda
  • 1 kašika dimljene paprike
  • 2 kašike nasjeckane svježe cilantre
  • 3/4 kašičice košer soli

Nutritivne informacije

  • Kalorije 159
  • Masti 5g
  • Satfat 3g
  • Nemasna masnoća 2g
  • Proteini 2g
  • Ugljikohidrati 28g
  • Vlakna 4g
  • Natrijum 278mg
  • Kalcijum 4% DV
  • Kalijum 12% DV
  • Šećeri 9g
  • Dodani šećeri 4g

Kako to napraviti

Korak 1

Zagrijte pećnicu na 400 ° F.

Korak 2

Probodite slatki krumpir vilicom; istrljati uljem. Stavite krompir na tavu sa žele-rolatima; pecite na 400 ° F 1 sat ili dok ne omekša. Prerežite krompir na pola.

Korak 3

Kombinirajte maslac, med i dimljenu papriku u zdjeli koja je sigurna za mikrovalnu pećnicu; mikrovalnu pećnicu na visokoj temperaturi od 1 minute, miješajući jednom nakon 30 sekundi. Smjesu maslaca ravnomjerno prelijte po polovinama krompira. Polovine krompira pospite cilantrom i solju.


Pogledajte video: VIDEO RECEPT DOBRE HRANE: Svinjska potrbušina punjena gljivama (Decembar 2020).