Najnoviji recepti

Juha od piletine i slanutka od kurkume

Juha od piletine i slanutka od kurkume

Vrhunskoj komfornoj hrani dali smo restorativnu nadogradnju dodavanjem protuupalnih sastojaka i sastojaka bogatih antioksidantima poput kurkume, đumbira i bijelog luka. Umesto jufki, koje obično nabubre u juhama preko noći, nadamo se da slanutak prihvatljiv za proračun dodaje teksturu i povećava sadržaj vlakana. Kao i kod većine juha, magija je u brudetu: Slušanje pilećih butina prvo stvara smeđe komadiće koji dodaju slano bogatstvo, dok kokosovo mlijeko daje svilenkast finiš. Bez obzira na to je li vas stres zbog praznika ili bluza pod vremenskim neprilikama, ovaj recept pomoći će vam da se vratite i napunite.

Kako to napraviti

Korak 1

Zagrijte maslinovo ulje u holandskoj pećnici na srednje jakoj temperaturi. Piletinu začinite sa 1/2 kašičice soli i 1/4 kašičice bibera. Dodajte piletinu u tavu; kuhajte po 3 minute sa svake strane ili dok ne porumeni. Prebacite na tanjir.

Korak 2

Smanjite vatru na srednje. Dodajte papriku i luk; kuhajte, povremeno miješajući, dok ne omekša, oko 5 minuta. Dodajte kurkumu, đumbir, beli luk, preostalu 1/2 kašičice soli i preostalih 1/4 kašičice papra; kuhati 1 minutu. Dodajte zalihu i slanutak. Vratite piletinu u lonac; povećati toplotu na visoku. Smjesu prokuhajte. Smanjite toplotu na srednje; pirjati 15 minuta ili dok se piletina ne skuva.

Korak 3

Stavite piletinu na dasku za rezanje i pomoću dvije vilice nasjeckajte; Vrati se u lonac. Umiješajte kokosovo mlijeko, bosiljak i sok limete; kuhajte 5 minuta.

Pogledajte video: Juha od tjestenine, graha i slanutka - Fini Recepti by Crochef (Novembar 2020).