Najbolji recepti

Požari Broccolini i zdjelice slanutka od luka

Požari Broccolini i zdjelice slanutka od luka

Jesti više biljnih obroka lakše je kad su ukusni i brzi za pripremu kao i ovaj. Mnogo ukusa dolazi od pougljavanja Broccolini-ja i klinova luka u super vrućoj tavi od lijevanog željeza; oni duboko smeđi, hrskavi rubovi daju nevjerojatan okus bez dodatnih masnoća, natrija ili kalorija. I razgovarajte o radnom konju za večeru preko noći - neslani slanutak u konzervi je brz, prikladan i obilan. Samo ih prelijemo limunskim prelivom kako bismo poživili njihov ukus.

Kako to napraviti

Korak 1

Zagrijte 1 žlicu ulja u velikoj tavi od lijevanog željeza na srednje jakoj. Dodajte klinove luka; kuhajte dok se ne ugljiči, oko 2 minute po strani. Prebacite na tanjir; pospite 1/4 kašičice soli.

Korak 2

Zagrijte 1 kašiku ulja u tavi. Dodajte Broccolini u jednom sloju; kuhajte, povremeno okrećući, dok se ne ugljiči, 8 do 10 minuta. Prebacite na tanjir; pospite ravnomerno sa 1/4 kašičice soli.

Korak 3

U tavu dodajte 1 kašiku ulja, papriku, slanutak i beli luk. Kuhajte uz povremeno miješanje dok ne počne smeđe, 3 minute. Skinite sa vatre.

Korak 4

Kombinirajte koru, sok, senf, biber, preostale 2 žlice ulja i preostalih 1/2 žličice soli u srednjoj posudi. Dodajte mešavinu slanutka i peršin; bacanje za kombiniranje. U svaku od 4 zdjelice žlicom prelijte oko 3/4 šalice smjese od slanutka. Na vrh Broccolini i luk; poslužite s limunskim klinovima.

Pogledajte video: NEUNIŠTIVA BILJKA MAGIČNE SNAGE. SEMPERVIVUM tectorum lat. UVIJEK ŽIVUĆA! Prof. dr Mihajlović (Oktobar 2020).