Tradicionalni recepti

Javor-sumac pečeni orasi

Javor-sumac pečeni orasi

Korak 2

Orahe stavite na obloženi lim za pečenje ili u veliku tavu otpornu na peć, a orahe malo razbijte rukama na manje komade. Dodajte javorov sirup, sezamove sjemenke, maslinovo ulje i po želji crvenu papriku. Pospite crnim biberom i 1 kašičicom soli i bacite dok se ravnomjerno ne premaže.

Korak 3

Stavite u pećnicu i pecite na 325 ° F, povremeno miješajući dok orasi ne postanu zlatno smeđi i javorov sirup ne karamelizira, 15 do 20 minuta. Uklonite s vatre i odmah pospite sumakom i preostalom 1/2 žličice soli, bacite na kaput. Prije posluživanja pustite da se potpuno ohladi, oko 10 minuta.

Pogledajte video: Orah - voćka čudnovata (Oktobar 2020).