Novi recepti

30 dana sjajnih strana

30 dana sjajnih strana

Pronađite savršenu pratnju uz puretinu ili sezonsku stranu za vaš noćni obrok.

Zeleni grah s karameliziranim lukom i orasima

Evo strane koja zadovoljava mnoštvo i koja je jednostavna za džepne knjige: samo 67 centi po porciji! Ako novac nije predmet, razmislite o završetku s procvatom ulja bijelog tartufa.

Ruzmarin pire od slatkog krumpira sa šalotom

Herbani kus-kus

Sjeckana ljutika, svježi timijan i peršin dolaze zajedno s kus-kusom koji se brzo kuha, za svestrani prilog bez muke.

Brza tradicionalna tepsija od slatkog krumpira

Ova je strana smiješno lagana, a u pećnicu ulazi za samo 10 minuta, zahvaljujući slatkom jamom iz konzerve. Da bismo poboljšali okus i dodali bogatstvo, suprotstavljamo se limenkama s konzervama slasnim krem ​​kremom; komadići badema donose veliku škripanje.

Tepsija od zelenog graha sa gljivama Madeira

Evo ukusno ažurirane verzije klasika, sa svježim mahunama i gljivama ulivenim vinom. Morali smo samo zadržati preprženi luk, što je vjerojatno najbolji dio.

Mrkva Soufflé

Budući da ovo jelo ne sadrži umućene bjelanjke, to nije pravi souffle. Ime Carrot Soufflé izvedeno je iz njegove lagane prozračne teksture. Po boji i ukusu sličan tepsiji od batata, dobro se slaže sa šunkom ili puretinom.

Pogledajte recept: Mrkva Soufflé

Kremasta juha od bundeve i crvene paprike

Juha se može preliti raznim stvarima: Volimo Parmigiano-Reggiano i ružmarin, ali slani posipi poput nasjeckanih dimljenih badema ili prženih pecana bili bi divni. Ovo je još boljeg ukusa sutradan ... ili sutradan.

Pogledajte recept: Kremasta juha od bundeve i crvene paprike

Pire krompir od mlaćenice i parmezana

Obavezno kupite mrvičasti klin Parmigiano-Reggiano za ovaj super brzi prilog od krompira. Slani okus dat će pravi zalogaj ovom pireu od rastopljenog u ustima.

Pikantna dinstana rakula od brokule s češnjakom

Unesite malo odvažnog italijanskog okusa na vaš blagdanski stol s ovom brzom pločom štednjaka. Recept, koji služi šest, lako se udvostručuje ako služi većoj gomili.

Prženi krumpir na prste ružmarina

Ovi krumpiri su savršeni za blagdanske obroke: brzi i prikladni, ali svejedno obilni. Kuhaju otprilike u isto vrijeme koliko je potrebno da se veliko pečenje odmori prije rezbarenja. Pecite krumpir u jakni kako bi se vani izvana lijepo posmeđio, dok se maslene unutrašnjosti nježno kuhaju.

Haricots Verts s toplom slaninom Vinaigrette

Haricots verts su sitni, svježi francuski boraniji. Ako ih ne možete pronaći, zamijenite redoviti svježi grah, koji ćete trebati kuhati nekoliko minuta duže. Ako je potrebno, umjesto šampanjca možete koristiti i ocat od bijelog vina.

Zimska voćna salata sa draguljima

U Meksiku su copas de frutas (voćne čaše) popularna ulična hrana. Obično se sastoje od svježeg voća posutog sokom limete i čilijem u prahu i inspiracija su za ovu voćnu salatu u boji dragulja.

Pogledajte recept: Zimska voćna salata sa draguljima

Nadjev od kobasica i jabuka

Slatka talijanska kobasica, nasjeckani svježi komorač i jabuka kombiniraju se s tankim kiselim tijestom za klasični nadjev za Dan zahvalnosti.

Pirjani Broccolini s rajčicama

Ova brza, jednostavna posuda za štednjak štedi vam prostor u pećnici, a može se pripremiti u zadnji čas, a zatim donijeti na blagdanski stol. Paradajz Roma ili šljiva je najbolji izbor u ovo doba godine.

Kukuruzni kruh, preliv Chorizo ​​i Jalapeño

Sa strane kukuruznog hleba, naša verzija skreće s Dixie prema jugozapadu, s chorizo ​​kobasicom i malim udarcem jalapeño paprike.

Blitva sa kremom Fraîche

Ako vaša publika favorizira kremastiji pristup, poslužite blitvu obogaćenu krem ​​kremom - jelo koje je gotovo za oko 15 minuta.

Šerifirani grah i gljive

Dodajte boju i hrskavost obroku. Suradnica urednice za hranu Julianna Grimes kreirala je ovaj recept: "Svi očekuju da će za prazničnim stolom vidjeti zeleni grah, ali željela sam dodati neočekivani procvat."

Pogledajte recept: Šerifirani grah i gljive

Salata od zimskih citrusa, eskarola i endivije

Ova svijetla, svježa salata od zimskog zelja i slatko-tangi citrusa okićena je crvenim šipcima nara: dramatičan je tanjur vrijedan odmora i kurs dobrodošlice za vegetarijance.

Rolls od maslaca

Koristite rashlađeno tijesto za hljeb kupljeno u trgovini da napravite lijepe čvoričaste kiflice koje možete zafrkavati omiljenim dodacima.

Briselski klice na vrhu Romana

Jednostavni prženi prokulici klice dobivaju poticaj u okusu jednim jednostavnim dodatkom: slani sir pecorino Romano, koji naglašava tradicionalno jesenje povrće s mesnatim notama umamija. Možete koristiti i suptilniji sir Asiago ili Parmigiano-Reggiano, ako želite. Na četvrtine stavite veće klice tako da su približno iste veličine kao prepolovljene manje i rasporedite ih u jednom sloju u dvije različite posude za pečenje kako bi lijepo i ravnomjerno porumenele.

Nadjev od komorača, kobasica i karameliziranih jabuka

Idite tradicionalno s dodatkom: kruh od kiselog tijesta, kobasica i jabuka klasična je kombinacija, ali naš nadjev od kruha također sadrži note sladića od svježeg komorača.

Kremasti, lagani makaroni i sir

Umjesto tradicionalnog masnog, teškog umaka koji je prisutan u većini recepata za mac i sireve, okrepili smo se malo vjerojatnom junaku: tikvica od butternut-a. U kombinaciji s nemasnim mlijekom i grčkim jogurtom, tikva dodaje bogat, orašast okus, uvlači se u neko povrće i sjajno oponaša boju i kremastost od umaka od čedra. Preko pedeset recenzija s 5 zvjezdica slaže se: tikvica od butternut-a ukusan je dodatak.

Dvaput pečeni slatki krompir sa Chipotleom

Dvaput pečeni slatki krompir pomiješa se sa začinjeno-dimljenim maslacem od čipota koji uravnotežuje šećer. Potražite slatki krumpir slične veličine kako bi se skuhao ujednačenom brzinom. Da napredujete, napunite polovice krumpira, pokrijte i stavite u hladnjak do jednog dana. Postavite na sobnu temperaturu dok se pećnica zagrijava da se ohladi.

Slojevita salata unaprijed

Prethodno nasjeckane povrće i unaprijed skuhana slanina i jaja pomažu vam da u hipu sastavite ovo šarmantno retro jelo. Tipični umaci od salate i salate pune se sirom, pavlakom i prženim grahom, što čini zasićene masnoće i kalorije prilično visokim. Međutim, ova salata je prepuna proteina i povrća gustog hranjivim sastojcima koji pružaju jednako toliko okusa koliko i vaš omiljeni umak od graha. Salatu možete sastaviti, čvrsto pokriti plastičnom folijom i hladiti do 1 dan. Jedite ga ravno iz posude ili ga izdubite sa šalicama čipsa ili zelene salate.

Slatki krumpir od smeđeg maslaca i burbonskog pirea

Batat prekriven burbonom, maslacem i kajmakom - šta može biti bolje?

Brza salata od jabučne repe

Ura za procesor hrane, koji ovu oštru, osvježavajuću salatu čini brzim dodavanjem. Jabuke medene oštre imaju koru boje koja se kreće od žarko crvene do zlatne - odaberite one crvene, jer su obično slađe. Ne pravite ovo jelo previše naprijed, jer bi moglo izgubiti boju; ciljajte ne više od 30 minuta prije nego što ga planirate poslužiti.

Klasični krumpirići

Proslava čuda s uljem koje je gorjelo 8 noći često znači jelovnik jako pržene hrane - ne baš zdrave Hanuke. Umjesto toga, vruća tava i malo maslinovog ulja daju zlatne, hrskave palačinke koje nisu masne.

Mafini za nadjev od kukuruznog kruha

Evo odlične prečice do ovog omiljenog priloga za Dan zahvalnosti. Jednostavno vas može uvjeriti da punite više od jednom godišnje.

Pržena karfiol sa sjemenkama tahinija i nara

Karfiol se prži na maslinovom ulju dok ne postane duboko zlatno (tradicija je jesti hranu kuhanu u ulju na Hanuki), a zatim se poslužuje sa sjemenkama tahinija i nara - poznatim namirnicama u jevrejskoj kuhinji.

Zimska salata sa pečenom repom i prelivom za smanjenje limuna

Ova vrhunska predjelo salata slavi proizvode zimske sezone i čini prekrasan dodatak vašem stolu. Za ovo izvrsno predjelo koristite svježi sok od naranče, raznobojnu repu i kremasti kozji sir.

Pogledajte video: Faithless - Insomnia Official Video (Novembar 2020).