Neobični recepti

Najdraže kuharske knjige urednika

Najdraže kuharske knjige urednika

Za poklon koji istinski širi ljubav.

Naše omiljene kuharice

Kuharica je vrsta poklona koja doseže mnoge ljude. Dajte ga prijatelju - bilo da je riječ o epikurici ili početniku koji ključa vodu - i uskoro ćete imati sve koji posjećuju njegov stol pjevajući vaše pohvale.

Dječje torte iz neobične bakarnice Kaye Hansen i Liv Hansen

Bilo koji ljubitelj CakeWrecks.com zna koliko smiješno može ići pogrešno ukrašavanje torti. Dječje torte iz hirovite pekare pomoći će vam da to ispravno shvatite: Pravi recepti (ne mješavine); savjeti za tehniku; i zgodan grafikon za prilagođene boje za hranu.

Cijena: $25

Prodavnica: Amazon.com

Meso James Petersona

Od pečene puretine do teleće pikate i svega između (prepelice, zeci, koze ...), autoritet za kuhanje James Peterson brine se da najskuplji dio obroka napravite kako treba.

Cijena: $35

Prodavnica: Deset brzih presa

Radikalno jednostavno - Rozanne Gold

Rozanne Gold je kuma super jednostavnog kućnog kuhanja, objavila je Recepti 1-2-3: Sjajna hrana koja koristi samo 3 sastojka davne 1996. Tada je uslijedila serija 1-2-3. Sad Radikalno jednostavno dodaje 325 recepata zlatnom standardu.

Cijena: $35

Prodavnica: Rodale Press

Weberovo vrijeme za roštiljanje, Jamie Purviance

Stručnjak za roštilj, Jamie Purviance, timovi sa kultnim proizvođačem grill-a iz Illinosa Weberom za ovu pametnu kolekciju od više od 200 recepata i savjeta za brže roštiljanje. Brže pušena rebra? Prvo ih pecite u foliji, a zatim završite na roštilju.

Cijena: $25

Prodavnica: Amazon.com

Skandinavska kuhinja, Camilla Plum

Danski restoran "Noma na svijetu" izradio je blistavu kuharicu, ali nije bila baš praktična. Pan-skandinavski tom Camille Plum mnogo je pristupačniji: poglavlja o bobičastom voću, povrću i gljivama pucaju od života - i primamljivih recepata.

Cijena: $35

Prodavnica: Kyle Books

Azijske knedle Andrea Nguyen

Ako je riječ o malom sočnom paketu upakiranom u tijesto, tijesto, tijesto ili lišće s bilo kojeg mjesta između Indije i Polinezije, pronaći ćete recept i kristalno jasne upute za izradu s Andreom Nguyen Azijske knedle. Žele više? Pogledajte Andrein prateći blog.

Cijena: $30

Prodavnica: Deset brzih presa

Kuhanje svjetla kroz godišnja doba

Naša najbolja sezonska kuharica, Kuhanje svjetla kroz godišnja doba, prikuplja najbolje recepte za najsvježije sastojke. Možemo li vam predložiti da započnete s Strawberry Agua Frescom na stranici 19?

Cijena: $30

Prodavnica: Oxmoor House

Pečenje James Peterson-a

Naći ćete tom nagrađivanu knjigu Jamesa Jamesa Jamesa Petersona Kuhanje, na policama svake Svjetlo za kuhanje urednik hrane. Ima poseban talenat za prijateljske i temeljne poduke, što se također vidi u Pečenje.

Cijena: $40

Prodavnica: Deset brzih presa

Tajlandska ulična hrana Davida Thompsona

Chef David Thomspon iz Londona i Bangkoka jede ogromne fotografije putovanja s lica i autentične recepte, probijajući vas usred veličanstvenog kulinarskog kaosa na ulicama i pijacama Thailada.

Cijena: $60

Prodavnica: 10 Speed ​​Press

Posolio Mark Bitterman

Kako FDA smatra niže standarde soli za Amerikance, sol nikada nije bila topliji sastojak kuhara. Ovo je dio kuharice (pržene breskve u burbonskom sirupu s dimljenom solju), dijelom solni trakt (postavlja "Pet pravila strateškog soljenja)", dio reference.

Cijena: $35

Prodavnica: Deset brzih presa

Jednostavno, svježe, južno od Lee Brothersa

Matt i Ted Lee iz Južne Karoline ovdje su da izazovu regionalnu hegemoniju Paule Deen. Bujna, ukusna jela poput pimento sira, krompira sa pečenim krumpirom i pečenog krumpira sa šunkom i čileom mogla bi naći mjesto na vašem stolu bez obzira gdje živite.

Cijena: $35

Prodavnica: Clarkson Potter

Zaboravljene vještine kuhanja Darine Allen

Irska kulinarska autoriteta Darina Allen Zaboravljene vještine kuhanja pokriva očekivano - govedinu i kupus, juhu od sode i supu od koprive. Ali tretmani poput ljubičastog octa i domaćeg maslaca, kao i slike u boji, čine ovu knjigu čuvarom.

Cijena: $40

Prodavnica: Kyle Books

Talijansko kućno kuhanje Julia della Croce

Ako očekujete složene, cjelodnevne krpice na vrenju, očekuje vas poslastica. Novi omaž Julia della Croce talijanskom kuhanju ispunjen je iznenađujuće jednostavnom hranom, poput špageta s pirjanim radićem i makaronima s brzim umakom od brokule - baš onim stvarima za hladne januarske noći.

Cijena: $30

Prodavnica: Amazon.com

Svijet bez ribe, Mark Kurlansky

Pionir osvijetljen hranom Mark Kurlansky ponovno se otvara grafičkim romanom u okruženju. Uvjerljiv je sadržaj za čitatelje bilo koje dobi: Šta bi se dogodilo kad bi se okeani ispraznili?

Cijena: $17

Prodavnica: Amazon.com

Pogledajte video: #OstanimoOdgovorni - Kod nas doma,. (Oktobar 2020).