Novi recepti

35 vrijednih recepata za nadjev za Dan zahvalnosti

35 vrijednih recepata za nadjev za Dan zahvalnosti

Šta je Dan zahvalnosti bez nadjeva? Od klasičnog nadjeva od kobasica do nadjeva od cjelovitih žitarica, teško je nadmašiti tostiran, a opet nježan nadjev s ispupčenim rubovima - a ovi jednostavni recepti pomoći će vam da ga lako usavršite ove godine. Bez obzira tražite li tradicionalni recept ili uzbudljiv zaokret, naša kolekcija nadjeva za Dan zahvalnosti puna je ukusnih ideja.

Zdravi recepti za punjenje

Kada je u pitanju izrada nadjeva za Dan zahvalnosti, postoji jedna velika odluka koju ćete htjeti donijeti -Hleb, Kukuruzni hljeb ili žitarice? Ovi recepti zdravog punjenja zasigurno će iznenaditi dok pružaju onu savršenu kombinaciju zemljanih okusa i škrobne udobnosti za Dan zahvalnosti.

Prvo, naš nadjev od kiselog tijesta od trostrukog bilja. Ovaj ukusni nadjev zapravo se može pohvaliti s pet biljaka, iako su izdašni kadulja, ružmarin i majčina dušica. Potražite pogače u kruhu peciva, a ne sendvič kruh od preslika. Ako ne možete pronaći pumpernikkel, možete zamijeniti raženi kruh s sjemenkama.

Nadjev od kruha Ezekiel

Ezekiel hleb - onaj ekstra izdašni hleb sa proklijalim zrnom koji često nalazite u odeljku za zamrzavanje - fantastičan je za pravljenje nadjeva. Ne samo da je prepun bjelančevina i bez dodanih šećera, već i deblji kruh daje oštar, manje mokar nadjev koji će držati ostatak tanjura zahvalnosti.

Nadjev od pancete, kelja i grožđica

Razderani kruh daje ovom zdravom nadjevu lijep rustikalan izgled, ali ako želite, možete ga isjeckati na kockice. Kelj, panceta i grožđice pružaju ažuriranje okusa, a tamne crvene paprike ima taman toliko da daje tračak vrućine.

Klasični nadjev od bilja

Izravni blagdanski nadjev traži odličan kruh; volimo orašastu prženu dimenziju pekarske pogače od cjelovitih žitarica. Pirjajte smjesu od luka, celera i mrkve dok ne omekša, ali ne smeđe. Dodana vlaga iz povrća pomoći će omekšati kruh i omogućiti ljepši nadjev. Kombinirajte mokre i suhe sastojke u posudi, a ne u posudi za pečenje, radi ravnomjernijeg pokrivanja, i pustite da smjesa odstoji nekoliko minuta prije pečenja. Kruh će upiti jajastu tekućinu poput spužve, tako da ništa neće ostati iza nje.

Nadjev od kobasica, jabuka i trava

Ovaj recept za zdravi punjenje bilježi tradicionalnu atmosferu punjenja s okusima kobasica, aromatičnog povrća, kadulje i majčine dušice. Kruh upije svu dobrotu i ostane vlažan iznutra, s hrskavim slojem na vrhu. Kobasica u rinfuzi je idealna, ali mogli biste koristiti veze i jednostavno ukloniti crijeva. Prvi korak možete preskočiti ako kruh narežete na kockice i ostavite da se suše na pultu 24 sata.

Nadjev od divljih gljiva i ječma

Ovaj nadjev puni je krepke teksture od žvakaćeg ječma, hrskavog pecana i mesnatih gljiva. Tortasto slatke sušene višnje i orašast sir Gruyère daju još više okusa značajnim sporednim gostima. Zamijenite pileći temeljac za neslani povrtni temeljac ili vodu kako bi jelo postalo vegetarijansko. Zagrijte ostatke prskanja zalihe za malo rahliji, mada jednako ukusan nadjev.

Dresing od kobasica i kestena

Kesteni donose bogat, orašast okus bez dodavanja puno masnoće ili puno kalorija, kao što bi orah i orasi. U prolazu za pečenje možete pronaći cijele pržene kestene.

Skvoš od žira s nadjevom od divlje riže

Ovo jelo od dva nadjeva od divlje riže i pržene tikve od žira sigurno je zadovoljstvo ljudi. Punjene polovice možete isjeći na četvrtine kako ne bi zauzimale toliko mjesta na tanjuru. Divljem pirinču je potrebno približno toliko vremena da se skuva kao i dugozrnatom smeđem pirinču, koji možete koristiti kao zamjenu. Pirinač možete pripremiti i ispred i staviti u frižider. Ugrijte kapljicom vode prije dodavanja u smjesu za kobasice.

Nadjev od krušaka, kadulje i zlatnog grožđica

Kruške su na vrhuncu krajem jeseni, a njihova čvrsta tekstura idealna je za pečenje. Ovdje ih savijamo u klasični nadjev od kiselog tijesta s debeljuškastim zlatnim grožđicama i svježom kaduljom. Malo slanine debelo rezane ovdje ide daleko, ostavljajući u tavi taman toliko kapljica da sotira povrće. Možete koristiti i pancetu narezanu na kockice (kao što je Boar's Head). Potražite pogaču od kiselog tijesta od cjelovite pšenice iz odjeljka pekare - gusta kora i izdašna tekstura upit će više tekućine. Preostali nadjev izrežite na kvadrate i zagrijte u pećnici da se rubovi oštre.

Nadjev od divlje riže i oraha

Ovaj recept za štednjak bio bi ukusan dodatak vašem stolu za Dan zahvalnosti. Divlji i smeđi pirinač postižu savršenu razinu nježnosti (bez da se postane kašast); divlji pirinač ima malo prednosti, tako da se na kraju sve skuha do idealne teksture.

Punjeno cjelovito zrno Farro punjeno Miso gljivama

Iako nadjev od cjelovitog zrna s okusom s okusom možda nije tradicionalan, slani, zemljani okus je kao kod kuće na prazničnom stolu.

Prljavi Farro punjenje

Dajte orašastom cjelovitom zrnu farro tretman prljave riže s klasičnim trojstvom (luk, paprika i celer) i začinjenom andouille kobasicom. Pileća jetra dodaje nevjerovatno bogatstvo bez ikakvog okusa - to je "tajni" sastojak koji će goste ostrugati jelom. Koristite pureću jetru ako vaša ptica dolazi s jednom ili jetru izostavite zajedno sa malo manje dubine koja je i dalje ukusna. Na mjestu farro možete probati smeđu pirinč, ječam ili divlju rižu. Da biste ovu stranu pretvorili u ostatke glavne, zagrijte prskanjem pilećeg temeljca i umiješajte limenku neslanog, ispranog i ocijeđenog graška crnih očiju.

Trgovi za preljev južnog kukuruznog kruha

Originalni recept napravljen je s dva štapića maslaca, ali olakšali smo ga tako što smo veći dio maslaca sačuvali za hrskavi vrh. Potražite mješavine za punjenje bez aditiva, nezdravih masti i šećera, poput Arrowhead Mills, Trader Joe's ili Whole Foods 365.

Nadjev od divlje riže Chorizo ​​i prženi poblano

Vruće kuhana divlja riža nevjerovatno je orašasto i mirisna, savršena kontra broja dimljene paprike, brzo pečene poblano paprike i začinskog svježeg choriza. Potražite mljeveni, sirovi meksički chorizo, a ne španski chorizo ​​(sušena kobasica u ambalaži). Pirinač će upiti kapljice kobasice dok se zajedno peku u tepsiji. Ako ne možete pronaći meksički chorizo, probajte vruću talijansku svinjetinu ili pureću kobasicu. Pirinač tretiramo isto kao nadjev od hljeba - vežemo ga mješavinom temeljca, jaja i maslaca - za bogatiji, kohezivniji nadjev koji će lijepo porumeniti u tavi.

Klasični preljev za kukuruzni kruh

Ovo je suštinski prilog za Dan zahvalnosti na jugu. Napravljen je od izmrvljenog kukuruznog hljeba, bez dodanog francuskog ili kiselog tijesta za rezanje, tako da je tekstura jedinstvena. Mnoštvo aromatika daje ovom preljevu okus; nemojte doći u iskušenje da koristite manje.

Kukuruzni kruh s nadjevom

Ovaj obilni hljeb bilježi suštinu klasičnog nadjeva od kukuruznog kruha, ali brži je i lakši za napraviti.

Punjenje čaša za kifle

U ovim ručnim šalicama za muffine spakirano je puno okusa večere za Dan zahvalnosti. Nadjev, puretina, sos od brusnice i sos se naviknu - i mogu se brzo pripremiti.

Tikvica od žira s nadjevom od riže od kadulje i brusnice

Hakirajte štednjak kako biste mogli postići manje količine s odličnim rezultatima. Za varivo ili pirjanje upotrijebite manje količine, stavite u ramekine od 8 ili 10 unci i odložite u štednjak da polako krčka do savršenstva dok ste na poslu. Ovim receptom u osnovi tretirate sporo kuhalo kao malu parnu pećnicu.

Nadjev od jabuka, brusnica i oraha

Klasičnom blagdanskom dijelu dajemo jesenje sa svježom jabukom, preprženim pecanima i sušenim brusnicama. Za vegetarijance za vašim stolom, pileći temeljac možete zamijeniti povrtnim temeljcem. Grožđice i orasi mogu raditi umjesto brusnica i pecanova.

Farro nadjev od tikvice od buterut oraha, crvenog luka i badema

U ovom netradicionalnom nadjevu, zemljani okusi i škrobna udobnost dolaze od farroa od cjelovitih žitarica, a ne od kruha. Možete sastaviti do 2 dana unaprijed. Izvadite iz frižidera, pustite da odstoji na sobnoj temperaturi 45 minuta, a zatim pecite na 350 ° 25 minuta ili dok se temeljno ne zagrije.

Nadjev od trostrukih gljiva

Za odmor uz zemljanu, slanu dubinu dodajte trio gljiva: kremnije, mesnate šitake i blage gljive bijelog dugmeta. Pljusak sherry octa pokupi smeđe komadiće u tavi i lijepo zaokruži okuse. Gljive će pustiti puno tečnosti nakon nekoliko minuta u tavi; budite strpljivi i pustite da ovi sokovi isparuju kako bi vaš nadjev bio bogat, a ne mokar.

Čaše za punjenje jabuke kadulje

Šalice za muffine daju vam hrskave rubove i nježan enterijer u pola vremena, iako nadjev neće zadržati oblik poput tradicionalnog kifla. Preslicirani hljeb i unaprijed nasjeckani luk i celer štede vrijeme.

Jednostavno nadjev od herbija

Ponekad je manje više. Ovaj jednostavan nadjev i dalje daje hrabar ukus.

Tri-Pepper Chorizo ​​nadjev

Meksički svinjski chorizo ​​u ovom receptu vodi vaš nadjev na ukusno putovanje južno od granice.

Nadjev od kobasica i jabuka

Jabuke ovom receptu nude jedinstveni hrskavi i zabavni jesenski okus.

Nadjev od gljiva i artičoka

Neka se vaš nadjev izdvoji iz gomile. Gljive ovom prazničnom prilogu daju gotovo mesnatu teksturu.

Nadjev u grčkom stilu

Nakon što ste probali ovo izvrsno jelo, zapitaćete se zašto ste toliko čekali da na svoj Dan zahvalnosti dovedete okuse Mediterana.

Nadjev od šunke, gruyèrea i luka

Ovaj recept donosi obilnu dozu ugodne hrane u već klasični prilog.

Nadjev od kestena, brusnice i poriluka

Ukusna kombinacija okusa u ovom prilogu sigurno će ostaviti utisak na vašu porodicu i prijatelje.

Nadjev od puterice i slanine

Gosti će obožavati ovaj jesenski nadahnuti recept punjen tikvicama od butternut kockica i mrvicama hrskave slanine.

Kukuruzni kruh, preliv Chorizo ​​i Jalapeño

Sa strane kukuruznog hleba, naša verzija skreće s Dixie prema jugozapadu, s chorizo ​​kobasicom i malim udarcem jalapeño paprike.

Farro, karamelizirani luk i nadjev od divljih gljiva

Farro ima zemljani okus i zadovoljavajuće žvakanje - hrabar izbor za netradicionalno punjenje. Pomiješano sa šumskim gljivama i slatkim karameliziranim lukom, ovo jelo pršti okusima jeseni.

Nadjev od kestena i grožđica od Ciabatte

Italijanski hljeb Ciabatta posut je kestenima i grožđicama. Ovaj je recept savršen za ljubitelje nadjeva od kruha - ali s malo mediteranskog štiha.

Nadjev od komorača, kobasica i karameliziranih jabuka

Idite tradicionalno s dodatkom: kruh od kiselog tijesta, kobasica i jabuka klasična je kombinacija, ali naš nadjev od kruha također sadrži note sladića od svježeg komorača.

Nadjev od divlje riže sa sušenim višnjama i preprženim pecanima

Nadjev od divlje riže preprašen pekanom i sušenim višnjama nudi još jedan medij od cjelovitih žitarica. Obavezno prvo skuhajte rižu na al denteu prije nego što sastavite nadjev za pečenje - na taj način se zrno skuha do prave konzistencije. Ako ste zabrinuti zbog gljivastosti, započnite s metodom pilafa: Pirjajte zrna na nekoliko kašičica ulja minutu ili dvije. Uljni premaz pomaže u sprečavanju pretjeranog upijanja.


Pogledajte video: Kako napraviti vrhunski Ajvar u stanu (Decembar 2020).