Novi recepti

50+ zdravih recepata za proslavu 4. jula

50+ zdravih recepata za proslavu 4. jula

Organizirajte savršenu zabavu od 4. jula s ovim jednostavnim, zdravim receptima pogodnim za kuhanje.

Skupljivi recepti od 4. jula

Ove godine pokrenite vatromet za svoj novac slasnim i nezaboravnim jelovnikom od 4. jula koji će zasigurno pokrenuti patriotska srca. Od kukuruza na klipu preko BBQ piletine do postolara breskve, ovi zdravi i ukusni recepti od 4. jula sigurno će se osjećati ponosno što ste Amerikanac.

Bez obzira na to kako slavite praznik - bilo da se okupljate u obitelji, roštilju u dvorištu ili zabavi uz jezero - ovi jednostavni recepti od 4. jula sigurno će vam se svidjeti.

Remi crvena, bijela i plava odrasla slushie

Sačuvajte bombe za djecu i napravite ovaj napit, patriotski slushie recept za odrasle. Ovaj smrznuti, a ugodno slatki koktel ne koristi dodani šećer. Plava je prirodna zahvaljujući plavoj spirulini. Ne samo da daje najljepšu plavu boju, već također donosi vitamine i minerale i ne oduzima okusu ananasa sloja. Pro savjet: Napravite slojeve unaprijed, a zatim sastavite pića neposredno prije posluživanja za najživopisniju dostavu.

Krem, salata od krumpira ukiseljenog luka, ukiseljenog luka

Ova sjajna salata od krumpira savršena je za okupljanja u potlucku, piknike ili roštilje u dvorištu - možete je razmutiti dva ili tri dana unaprijed, a ona postaje bolja dok sjedi. Dva elementa čine ga ukusnim da stoji iznad uobičajene salate od krompira: krem ​​krem ​​u prelivu, što ga čini nevjerovatno bogatim i kremastim, te hrskavi ukiseljeni luk umjesto uobičajenih kiselih krastavaca. Kiseljenje belim octom daje kriškama magenta luka dašak slatkoće bez dodavanja šećera.

Šljive na žaru sa rikotom i medom

Ove šljive imaju sav ukus - slatke, trpke, kremaste i slane. A ovaj recept je jednostavan i lagan način za upotrebu ukusnog voća u sezoni. Obavezno grijte šljive na koži samo minutu da ih zagriju; inače će postati kašavi.

Krumpir na prste sa žara sa Chimichurrijem

Bogati, dimljeni krompir slasno se slaže sa svijetlim, zeljastim čimičurijem, čineći ove slatke prstenje obaveznim prilogom ovog ljeta. Da biste pojednostavili večeru, skuhajte krumpir prije vremena (samo pazite da ga ne kuhate predugo, samo dok ne omekša), a zatim ga dovršite na roštilju uz željeni protein.

Priuštite si: Voćne želatinaste čašice u obliku zvjezdica

Kako su preslatki ovi zvjezdani jigglers? Ne preslatka želatina susreće zrelo ljetno voće i miješa se preko noći za slatku poslasticu koju bi volio svaki gost zabave. Možete uliti i poslužiti u kalupe za muffine ili šalice od 4 unče (samo pazite da koristite ojačane papirnate da se ne otope). Ako se osjećate posebno svečano, 1/2 šalice kipuće vode možete zamijeniti votkom kako biste napravili želatinske injekcije.

Dimljena kukuruz na žaru u pivu

Uzeli smo tehniku ​​koja se obično koristi za bratwurst i primijenili smo je na kukuruz - s nevjerovatnim rezultatima. Možete spasiti pivo nakon krivolova kukuruza i koristiti ga za krivolov bratsa ili za kuhanje kozica na pari.

Tangy pileća konzerva piva

Metoda limenke održava pticu vlažnom dok peče na žaru, jer tečnost u limenci stvara paru unutar šupljine. Bilo koji napitak iz konzerve će djelovati, jer piletini neće zaista dodati primjetan okus. Ovdje nam se sviđa svijetli, oštar okus dobre staromodne žute gorušice.

Breskve na žaru s maslinom od vanilije

Svježe sezonske breskve čine ovo jednostavno jelo zaista pjevačkim. Recept je sladak, ali ne pretjerano. Ako želite još više smanjiti šećer, lako možete izostaviti četkanje javorovog sirupa na voće, a ono će i dalje biti prilično dobrog okusa. Ovo čini lijep način da završite ljetni obrok ili pretvorite ove breskve s roštilja u obilan doručak dodavanjem omiljene hrskave granole.

Sporo kuhanje Grah od burbonsko-breskve

Preskočite konzervirani pečeni grah u korist naše besmislene verzije koja štedi do 300 mg natrija po porciji. Adobo sos i slanina grade zadimljenu okosnicu, dok breskve u sezoni nude slatki kontrast. Bonus: Grah će ostati toplo na poklopljenom polagaču do 2 sata nakon isključivanja.

Pileći sendviči sa roštiljem s coleslawom

Naš brzi domaći BBQ sos ima manje natrija od verzije u bocama. Ocat u slamci lijepo uravnotežuje slatkoću BBQ umaka, dok povrće u slani sendviču daje dodatnu hrskavost.

Deep Dish Strawberry Ice Dream pita

Punjenje naše ubojite pite je negdje između sladoleda i moussea - kremaste smjese koju je smiješno jednostavno napraviti.

Piletina s roštiljem s breskvom i feta slamom

Ova ljetna slana ukusna slama zagarantovano će se naći u vašem rotacijskom receptu do kraja sezone. Koristeći zrele, sočne breskve, savršen je slatko-slani prilog za bilo koji broj proteina na žaru ili dimljenim.

Torta od funte sa jagodom od jagoda

Potražite brašno od cjelovitog pšeničnog tijesta u prolazu za pečenje u velikim supermarketima. Ukrasite dodatnim jagodama i listićima svježe nane.

Krem salata od krumpira

Evo ekstra kremaste salate od krumpira koju ćete moći osjećati dobro prilikom sljedećeg kuhanja ili piknika. Smanjujemo masnoću (ali ne i ukus) praveći kremastu podlogu s grčkim jogurtom i maslinovim uljem majoneza. Svježe začinsko bilje i raznobojne mini paprike daju boju, dok svježi limunov sok daje upravo pravu dozu svjetline.

Salata od lubenice sa fetom i krastavcima od krastavaca

Sumac - dostupan u trgovinama začinima - dodaje suptilnu borovitu, oštru notu, ali ne brinite ako ga ne možete pronaći - ova salata od lubenice i krastavca i dalje će imati gomilu složenosti okusa bez nje. Možete dodati i 1 kašičicu pripremljenog hrena za prašak od wasabija.

Pita od breskve i vanilije

Sljedeći put kada vam treba desert za gužvu - roštilj u dvorištu, piknik, blok zabava - razmislite o piti. Tijesto ćete morati razvaljati tako da bude vrlo tanko; da biste to olakšali, možete ga razvaljati na pergament papiru i staviti cijelu stvar, uključujući papir, u tavu.

Ultimate BBQ Chicken

Ova je piletina čudesno vlažna, s dimljenim umakom zbog kojeg ćete tijekom cijele godine paliti roštilj. U našem ultimativnom preuređivanju roštilja, uklanjamo kožu neposredno prije nego što piletina završi sa roštiljem (štedimo 128 kalorija i 2,7 g zasićene masti po dojkama), a zatim podlijemo začinjeno-slatkim umakom. Najbolji dio? Uštedjet ćete 183 kalorije, 3 g zasićene masti, 26 g šećera i 854 mg natrija u odnosu na tradicionalni recept, bez gubitka okusa.

Pileći batak na žaru sa umakom od roštilja sa burbon-višnjama

Ovaj voćni, napitkasti roštilj ima sve karakteristike vašeg omiljenog umaka - duboke note karamele, slanu okosnicu i ugodan ocat. Trešnje možete dodati u kisele, prilagođavajući količinu meda i octa po ukusu. Za prečac započnite s 1 šalicom kupljenog nezaslađenog soka od višanja.

Kreme s trostrukim dinjama

Pretvorite braonicu vrhunske sezone dinje u krem ​​užitke. Cvjetna medena rosa, mošusna dinja i lubenica slatka slatkiša daju blistave pastelne boje, dok malo jogurta daje kremastu privlačnost.

Vruće slatka lubenica na žaru

Teksaški kuhar Tim Love ovdje voli koristiti guajillo čile u prahu koji pruža umjerenu toplinu. Kajenski prah ili prah od čipota takođe bi funkcionisao.

Pileće butine na žaru s užicima od ananasa, kukuruza i paprike

Obožavamo arome visokog utjecaja u ovom receptu. Živopisna, živopisna slast ne samo da će izgledati božanstveno kada je postavljena na povrće pilećih bedara na žaru, već će i okusa biti jednako zapanjujuća.

Sladoled od višnje i kozjeg sira

Ovaj kremasti sladoled na bazi kozjeg sira prikazuje sezonske Bing višnje koje imaju intenzivno slatkast i opor okus. Idite na daljinu i napravite domaće šalice za kornete za oblatne za posluživanje (i zabavnu prezentaciju!). Ostatke sladoleda držite u zamrzivaču za vrijeme slastica.

Špricevi s limunom od višanja i bosiljka

Umjesto fluorescentnog ukrasa od koktel-višnje, svježa višnja zauzima središnje mjesto u ovom osvježavajućem siperu od limuna i votke. Maceracija trešanja u šećeru pomaže da omekšaju njihove guste ljuske i puste sokove koji postaju sjajno sirupi u tavi.

Sunčana salata od kapreze od paradajza Sun

Koristimo mlado nasljedstvo Cherokee Purple paradajza kako bismo uravnotežili intenzivnu slatkoću Sun Golds-a s malo kiseline i dubine umamija, ali i druge crvene cherry rajčice će dobro funkcionirati.

Svinjsko meso s sporim kuhačem s umakom od roštilja od burbon-breskve

Dimljena paprika dolazi iz višestoljetne tradicije u kojoj se čile paprika polako suši na vatri španskog hrasta s malim zagorjevanjem i zatim melje u prah. U slow štednjaku, ovaj zemljani, aromatični začin dodaje vanjski okus dimljenog roštilja.

Jastova rolovana jaja

Jaja se savršeno pare u Instant loncu, čineći ovo neko radno intenzivno predjelo povjetarcem. Dovoljno otmjena za večeru, a dovoljno ležerno za dan igre, ova jaja sa jastogom u rolu kombiniraju dvije zabavne namirnice u jedno ukusno jelo. Ako tražite jelo povoljnije za proračun, zamijenite unaprijed skuhane škampe repom jastoga. Slobodno izostavite prezlu kako bi povećali keto-prijateljski faktor.

Pikantna salata od rajčice i krastavca

Ova salata od krastavca od rajčice ljeto je u posudi. Sunčano-žuti i rubinsko-crveni klinovi sočnog paradajza usidre ovaj recept za salatu od krastavaca s jakom dozom likopena, antioksidansa koji pomaže srcu i bori se protiv raka. Zapamtite - ljetni paradajz je izuzetno sočan, zato planirajte poslužiti ovu salatu ubrzo nakon što je pripremite za najkoncentriraniji okus.

Rustikalni tart od Huckleberry-kupine

Ako ne možete pronaći borovnice, upotrijebite borovnice.

Jogurt od borovnice i lavande

To bi mogli biti najsofisticiraniji ledeni skokovi koje smo ikad imali. Posegnite ovdje za redovnim jogurtom od punomasnog mlijeka, umjesto za grčkim jogurtom; tekstura je rahlija, a okus bogatiji i manje trpak.

Ljetna dinja Ruža Sangria

Bez obzira na to piju li se uz bazen uz vrući ljetni dan ili se uživa u svečanim prazničnim soirée, sangria ističe sezonsko voće - od slatkih, sočnih breskvi ljeti do divno gorkih naranči krvi zimi. Iako se sastojci mogu razlikovati, ovo špansko piće obično sadrži suho crveno, bijelo ili pjenušavo vino, zaslađivač, svježe voće i malu količinu rakije.

Začinjena margano Serrano i kupina-naranča

Ovaj voćni siper ima slatko-trpki okus, uz suptilno opekotine teranove infuzirane serano. Nježnog jezika? Ovo piće je podjednako ukusno i bez čilea. Kupina je pakovana vlaknima i sadrži antioksidanse zvane polifenoli koji mogu spriječiti pad kognitivnih sposobnosti i održati vaše srce zdravim.

Limunada od ananasa na žaru

Foto: Hector Manuel Sanchez

Ovaj preokret klasične limunade božanski je spoj voćnih i dimnih okusa. Prirodno slatki ananas ulazi u piće, omogućavajući nam da koristimo manje dodanog šećera. Koristimo unutarnju posudu za roštilj, ali ako se vaš vanjski roštilj već zapalio, koristite je za dodatnu zadimljenu dubinu. Dodajte napitak za okretanje s crticom ruma ili tekile.

Sendviči sa sirom

Foto: Hector Sanchez Styling: Caroline Cunningham

Ovaj jednostavan desert bez pečenja može se brzo pripremiti i sigurno će okrenuti glavu na bilo kojem kuhanju. Jazz nadjev od krem ​​sira, koji dobiva tanki poticaj od limunove korice i svježih malina, daje dodatnu dozu elegancije ovim kolačićima koji zaustavljaju.

Slawka od brokule i krauta

Upotreba svježe brokule umjesto vreće brokule u vrećicama daje slađi, ukusniji krajnji proizvod. Potražite rashlađeni kiseli kupus u delikatesi ili u tofuu u vašoj lokalnoj trgovini (u konzervi nema probiotika).

Čikaški char pas sa svježim ukusom krastavaca

Ništa nije američkije od hotdoga. Klasični čikaški psi poslužuju se u lepinjama sa makom, ali ako ih ne možete pronaći, lagano četkajte lepinje belim jajetom i pospite makom. Tostirajte u pećnici na 350 ° 2 do 3 minute.

Kupar s kupinom na vrhu rešetke

Korištenjem cijelih badema u preljevu daje se malo boje kože, ali zamjena narezanih ili usitnjenih badema djeluje i u ovom receptu.

Salata od krumpira s gorušicom vinaigrette

Krumpir s malim prstima fantastičan je u salatama od krumpira, dijelom i zato što je njegov omjer kože i mesa mnogo manji od krumpira, pa je u svakom zalogaju zanimljivija razlika u teksturi. Kao i kod bilo koje salate od krumpira, jedan od ključeva uspjeha je odijevanje krumpira dok je još vruć, tako da u potpunosti upija arome.

Teksaški kavijar

Ovaj šareni umak može poslužiti kao prilog salati ili prelivu za zapečenu ribu. Sutradan je još bolji ukus.

Slava Broccolini

Umjesto kupusa, ovaj brzi slag dobije svoju hrskavost od svježe mrkve, repe i Broccolinija. Poslužite uz jednostavno pečenu ribu ili kao alternativu kupusu sa hamburgerima ili bodljikavom mesom

Indijski pečeni grah u dalmatinskom stilu

Standardna strana dvorišta s roštiljem globalno se okreće toplim začinima, ali grah je i dalje savršeno kod kuće, zajedno s pljeskavicama i hrenovkama.

Jednostavne, savršene pljeskavice sa svježim mljevenim brisketom

Svidjela nam se aromatična pljeskavica koju smo dobili mljevenjem jeftine goveđe prsa. Zatražite ravan rez prsa za najslabiji izbor. Tradicionalni začini poput kečapa i senfa su opcija, ali ovaj hamburger smatrali smo toliko dobrim samim sobom da smo dodali samo sir, zelenu salatu i paradajz.

Obućar borovnice i breskve s orasima od pecana

Fotografija: ljubaznošću kuće Oxmoor

Najbolje je ovu postolaricu praviti tokom ljetnih mjeseci kada su svježe borovnice i breskve na vrhuncu, ali možete uživati ​​tokom cijele godine ako koristite smrznuto voće.

Blackberry-Peach sporo kuhanje Crumble

Prekriven kuglom sladoleda od vanilije ili grčkim jogurtom, ovaj jednostavni ljetni desert sjajan je način da udovoljite slatkim zubima dok ubirate hranjive blagodati letnjeg voća. Kriške breskve držite debljine najmanje 1/2 inča; bilo koji manji, a kuhanjem mogu izgubiti oblik.

Pljeskavice od goveđeg gljiva na žaru

Mešanje sitno nasjeckanih gljiva sa mljevenom govedinom dodaje odličan okus, vlagu, pa čak i vlakna ovim pljeskavicama bez lepinja. Umak od krastavaca i jogurta od belog luka ukusna je bliskoistočna alternativa standardnom kečapu i senfu.

Posluženi uz sočnu krišku svježeg paradajza i svježu salatu od maslaca, ovi pljeskavice prirodno ne sadrže gluten. Udvostručite zelje i paradajz i nazovite ga hamburger salatom. Ako ste raspoloženi za lepinje, umjesto njih probajte ove ugurane u tople pitas od cjelovitog žita.

Sireni dimljeni grah Pinto

Usitnjavanje polovice graha zadržava tek malo teksture, a istovremeno ostaje kremasto i sirasto.

Torte od jagoda i limuna

Nježni keksi malo podižu slatku, cvjetnu koricu limuna. Za nešto više kolače s mekim stranama, spakirajte kekse u okrugli kalup za torte; za zasebne kolače sa oštrim rubovima rasporedite na lim za pečenje s razmakom između.

Hrskavo-žvakaći slani čokoladni kolačići

Fotografija: Jennifer Causey Styling: Lindsey Lower

Ovi kolačići od čokoladnih čipsa - napravljeni od brašna od cjelovitog pšenice - prekrasno su svježi oko rubova i žvakaći u sredini; mekani centar dolazi od upotrebe smeđeg šećera (bez granula) i kapljice meda.

Tonik od lubenice i krastavca

Ponovno tumačenje poznatog džina i tonika, ovaj koktel uključuje sokove od svježe lubenice i krastavca za osvježavajući ukus. Hendrick's, škotski gin male količine koji je prožet okusom krastavaca i latica ruže, idealan je za ovaj recept. Za još bolje rezultate isprobajte vrhunsku toničnu vodu, poput Fever-Tree ili Q Tonic-a. Bilo koju preostalu smjesu sokova (koju možete napraviti dan unaprijed) poslužite preko leda za goste koji vole bezalkoholno piće.

Jabučna pita s dvostrukom koricom

Fotografija: Becky Luigart-Stayner

Programer ovog recepta, Chuck Williams, posebno je uživao u spravljanju pita s bakom. Davala bi mu ostatke peciva koje bi on razvaljao i prelivao jabukama ili breskvama. Visoko nagomilana trpko slatkim jabukama i prekrivena pahuljastom korom, ova pita je vrsta deserta koji budi uspomene na porodicu.

Barovi sa svježim višnjama

Uz kombinaciju kora poput kolača, kremaste torte od sira i svježe ljetne dobrote od višanja, ovi barovi postat će vam hit piknika.

Pileći sendviči sa roštiljem sa medom

Fotografija: Becky Luigart-Stayner

Ovaj recept daje sporo kuhani okus roštilja za manje od sat vremena. Sendviče treba pripremiti u posljednjem trenutku, ali ostatak jelovnika možete pripremiti prije vremena.

Svježa pita od višanja

Ova ne preslatka pita od višanja sama je po sebi ukusna, a još je bolje poslužiti topla uz kuglu sladoleda od vanilije.

Ćureći pljeskavice sa pečenim patlidžanom

Zaostali pire od patlidžana iz ovog recepta savršen je kao umakanje za pržene pita klinove. Marmite je koncentrirana pasta od kvasca koja ovom hamburgeru daje mesnati okus - pronađite je u prolazima za pečenje u supermarketima i trgovinama zdrave hrane. Koristite lepinje sa sezamovim makom.

Kolač od borovnica s brstenjem

Slatke, sočne bobice u vrhuncu sezone čine ovo jelo sjajnim. Radi udobnosti unaprijed napravite smjesu od bobica, šlag i kolače, a zatim ih sastavite neposredno prije posluživanja. Smjesu od bobica i šlag pripremite ranije tokom dana i stavite u frižider; smešu bobica stavite na sobnu temperaturu ili malo ugrejte u šerpi pre služenja. Kolačiće napravite po potrebi, zamrznite ih, a zatim odmrzavajte na sobnoj temperaturi kada su spremni za posluživanje.

Protupožarna antipasto ploča

Ovo je jelo, više od plana igre, nego od pripremljenog recepta, prikladno za niz sastojaka koji vam mogu biti pri ruci. Na primjer, ako ne možete pronaći capocollo - sušenu kobasicu sličnu salami - zamjenite salamu ili feferone. Tacnu poslužite dok je povrće toplo ili na sobnoj temperaturi.

Čedar-jabučna pita

Fotografija: ljubaznošću kuće Oxmoor

Kisela i začinjena, slatka i začinjena, ova domaća pita s jakim okusom debelo je slojena u oštru koru pojačanu sirom cheddar. To je remake američke klasike bez glutena.

Pogledajte video: SNIŽENJA U BEČU! Hu0026M. Orsay + DM + teretana (Oktobar 2020).