Neobični recepti

Red Carpet Predjela i pića

Red Carpet Predjela i pića

Ove sezone nagrada, predstavite crveni tepih za goste koji gledaju zabavu uz ove recepte za predstavljanje.

Zdravi recepti za crveni tepih

Ove sezone nagrade nisu ukrale zvijezde. Kad se na vašoj zabavi nalaze grickalice i gutljaji vrijedni crvenog tepiha, vi ćete biti zvijezda emisije.

Prvo je lijep koktel koji će se svidjeti gostima.

Da se ne bi zbunjivali s jeftinim imitacijama, Plymouth Sloe Gin - slatko-trpki duh koji sadrži bobice kosulja - napravljen je po cijenjenom receptu i vrijedan je posebne libacije.

Limunsko-parmezanske kokice

Fotografija: ljubaznošću kuće Oxmoor

Pregršt sastojaka (i daleko manje soli) daje vam aromatizirane kokice boljeg okusa nego što ih možete kupiti. Da biste bili sigurni da je ulje spremno za kokice, dodajte nekoliko zrna i sačekajte da iskoče. Jednom kada iskoče, dodajte preostala jezgra.

Let Konkorda

Evo ukusnog načina za proslavu sezone nagrada. Grožđe Concord, bobice smreke i naranče u kombinaciji stvaraju ukusnu smjesu.

Jajasti ravioli

Ovi prekrasni ravioli lako se spajaju zahvaljujući omotima s naljepnicama, koji su napravljeni od istih sastojaka kao i tijesto za tjesteninu. Samo pričekajte dok ne narežete i osjetite koliko je dobro ovo predjelo.

Zesty Green Goddess Dip

Budući da je sveže začinsko bilje sve dostupnije, možete ovo pikantno, papreno umakanje činiti tijekom cijele godine.

Humus od pečene repe

Aroma repe (ako ne i boja) u ovom umaku vrlo je suptilna, orašastog ruba od oraha i orahovog ulja i koncentriranim izvorima masti i okusa. Uparite s hrskavim cruditésima.

Nar Fizz

Uronite u špansku kavu ili talijanski prošek za mjehuriće povoljne za proračun: neki koštaju manje od 10 dolara po boci, a ukusni su u ovoj osetljivoj užitku gužve.

Marinirani feta ražnjići

Foto: Christopher Testani

Ako možete pronaći posudu raznobojnih rajčica, upotrijebite je za najljepšu prezentaciju.

Soda od pomorandže i đumbira

Nana je definitivno jedan od najsvježijih okusa, posebno u kombinaciji s narančama od đumbira i krvi. Ovo bezalkoholno piće pruža divan, oštar, začinjen udarac svakim gutljajem.

Klinovi za kolačiće Granola

Umjesto da odvojite vrijeme za izvlačenje pojedinih kolačića, ispecite superbrzu "pitu" od kolačića, a zatim je narežite na klinove.

Kremasti pehari od divljih gljiva i kozjeg sira

Punjenje se može napraviti i rashladiti do jednog dana unapred, a zatim staviti na sobnu temperaturu pre punjenja šolja. Filo ljuske prikladno su prethodno pečene, tako da su spremne za punjenje nakon odmrzavanja.

Mini paradajz-parmezan

Ako nemate rezač za tijesto, upotrijebite obod čaše za rezanje okruglica od lisnatog tijesta. Lagani, svježi okus ovih kolača bit će pogodak promatrača crvenih tepiha.

Clementine Sparkler

Slatko i osunčano, ovaj sofisticirani zaokret na standardnoj mimozi idealan je za dnevni sat na crvenom tepihu.

Brze polpete od kvinoje

Ovaj recept dolazi od Jessice Goldman Foung, čija dijeta s niskim udjelom natrija zahtijeva upotrebu kreativne raznolikosti začina za pojačavanje okusa. Ako vam dijeta dopušta, začinite recept sa 1/2 kašičice soli, dodaje samo 40 mg natrija po polpeti.

Phyllo čašice s Ricottom, Chèvreom i timijanom

Počnite praviti filo gomile oko 30 minuta nakon što smjesu sira stavite u hladnjak. Ili napravite smjesu od sira dan unaprijed i sastavite prije zabave.

Koktel od pjenušavih krušaka

Liker od kruške i suho pjenušavo vino čine vrtoglavu kombinaciju u ovom prekrasno aromatičnom siperu.

Ostrige sa ružičastim biberom u obliku minjonete

Fotografija: Becky Luigart-Stayner

Sirove ostrige same su dovoljno ukusne, ali ovaj lagani preljev podiže ih u stratosferu. Za dodatnu hollywoodsko-glam prezentaciju upotrijebite malu pločicu i na dno rasporedite sloj kamene soli. Sol priziva more i stabilizira školjke.

Campari i pjenušavi koktel

Mali ružičasti par divno se sljubljuje s talijanskim aperitivom Campari, koji piću daje gorku ivicu i lijepu ružičastu boju.

Nar-ružmarin Royale

Nazdravite kraljevskom tepihu s ovom prikladnom libacijom. Ovaj jednostavan preokret na tradicionalnom kir royaleu kombinira slatko-slatki sok od nara sa suptilnim biljnim notama sirupa infuziranog ružmarinom. Plutajte listove ruzmarina na pićima za lijep ukras.

Svježi koktel od kruške

Filozofija Rouge Tomate, zdravog restorana s lokacijama u New Yorku i Briselu, vodi se sezonskim sastojcima i svijetlim okusima. Direktorica pića Pascaline Lepeltier dijeli ovaj ukusni koktel koji će se svidjeti svim vašim gostima.

Slame od plavog sira i vlasca

Plavi sir pomalo zagrize, ali nije premoćan za ovu divno hrskavu nošicu. Pripremite do dva dana unaprijed i čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi.

Pereci od maslaca od kikirikija i čokolade

Umočite perece i čuvajte ih u frižideru na pladnju obloženom pergamentom do pet dana uoči vaše nagrade. Krenite malo prije posluživanja, ali ne previše naprijed, jer se čokolada može otopiti.

Koktel s pjenušavim vinom od konjaka

Crveni tepih možda blista od starleta, ali vaša će zabava dobiti jednaku dozu glamura s ovim pjenušavim koktelom. Klasična kombinacija - pjenušavo vino, konjak, šećer i trpka gorčina - čine elegantno piće.

Karfiol "Kavijar" sa oštrim pršutom

Izgubite vilicu i nož za ove zdrave ručne ugrize. Smoky pršut i karfiol ispunjavaju gorko lišće endivije u ovom aromatičnom predjelu za zabavu.

Filo umotane šparoge s pršutom

Hrskave šparoge umotane u filo čine izvrsne zalogaje za vašu zabavu. Možete i nasjeckati pršut i posipati ga filom ako želite.

Pjenušava Sangria

Fotografija: Becky Luigart-Stayner

Ovaj koktel zasjat će sjajno poput vaših omiljenih zvijezda sa crvenog tepiha. Borovnice donose pop boje i okusa. Prelijte grančicom mente za mirisni ukras.

Začinjene kokice od javorovog indijskog oraha

Šta bi bila zabava za gledanje crvenog tepiha bez službene grickalice velikog ekrana? Za verziju prilagođeniju djeci izostavite mljevenu crvenu papriku. Čuvati u hermetički zatvorenoj posudi do dva dana.

Slatka Adeline

Obavezno koristite rakiju Clear Creek - zaista ćete iskusiti miris i teksturu svježih krušaka iz Oregona - kruška se uzgaja unutar bočice.

Trgovi palente s gorgonzolom i pinjolima

Naši kvadrati palente su impresivni i ukusni. Takođe su ukusne sa nasjeckanim, suhim smokvama ili brusnicama umjesto ribiza.

Agrumi, komorač i ružmarin

Kombinacija voćnih i mesnih maslina dobro djeluje u ovom tretmanu. Poslužite s koktelima koji odgovaraju crvenom tepihu i zabava za gledanje bit će sjajno započeta.

Riječ G

Ako svoju nagradnu zabavu započnete ovim svečanim koktelom, uvjeravamo vas da će gosti biti zaslijepljeni već od prvog gutljaja. Okus likera Luxardo Maraschino, destiliranog od višnje, bilježi suštinu netaknutog voća.

Haymarket

Dajte svojoj zabavi za gledanje međunarodni štih posluživanjem ovog koktela. Suze, gorki francuski liker koji je popularan u Europi, sada je dostupan u SAD-u. Naručite putem interneta ili potražite u butik alkoholnim pićima.

Mini sendviči s rezanom junetinom od goveđeg mesa s umakom od senfa i hrena

Izbornik samo za predjelo može ostaviti goste da se osjećaju gladno, osim ako ne sadrže stavku poput ove: izdašnu i mesnu, ali istovremeno elegantnu i profinjenu.

Pečena bri s kompotom od zlatnog grožđica

Zlatni trofeji možda su priželjkivana nagrada na dodjeli nagrada, ali ova brie prelivena kompotom od zlatnih grožđica bit će nagrada na vašoj zabavi. Ovo izdašno predjelo najbolje je napraviti prije vremena, prije nego što stignu vaši gosti.


Pogledajte video: Astrix - Deep Jungle Walk Hommega Productions (Decembar 2020).