Novi recepti

8 gurmanskih deserta

8 gurmanskih deserta

Izvrsni, lijepi i iznenađujuće lagani, ovi zanatski deserti zasigurno će prevariti goste da pomisle da ste otišli u skupu pekaru. Imajte na umu ove recepte za praznike i posebne prilike.

Od probne kuhinje Cooking Light-a do vašeg kuhinjskog stola

U našoj testnoj kuhinji imamo tajno oružje: Deb Wise, iskusna pekarica koja se nauči i voli izazov pravljenja laganih slatkiša uzvišene teksture i sjajnog okusa. Ovdje nudimo Deb-ovu najmudriju ponudu do sada.

Prvo imamo ovaj Cheesecake od bundeve i lješnjaka. Začinjena bundeva dodaje sezonsku boju i tople okuse ovom veličanstvenom dvospratnom desertu. Lješnjaci doprinose svojoj jedinstvenoj smeđoj maslaci putera čudesno gustom kolaču ispod svilenkaste torte sa sirom. Krhotine krhkosti dodaju dramu i stil.

Pečena Aljaska

Veliki oblak pahuljaste beze sjedi na vrhu ove klasike. Budite sigurni zdravi izjelice, osnova ovog deserta je smrznuti grčki jogurt bez masti - mnogo zdraviji od smrznutog deserta na bazi kreme.

Šerbet od brusnice u Tuile čašama

Otkačene šalice za kolačiće, zasute kristalima šećera, daju sjaj vašem prazničnom stolu. Sherbet od brusnice koji daje hrapav izgled daje granatnu boju.

Čokoladna torta sa lepršavom glazurom


Mekani, fino izmrvljeni kolač ustupa mjesto sa svakom vilicom, omogućavajući kremastom mrazu da prekriva svaki zalogaj.

Torta od pecan-a s mousse-om od karamele i preljevom od smeđeg šećera

Gurmanska poslastica napravljena je za jesen - samo je pogledajte; topli smeđi preliv od šećera cijedi se preko kolača s pekanom i mousseom od karamele.

Mousse od pečene čokolade

Slično čokoladnoj torti bez brašna, ovaj grešno ukusni mousse ima izuzetno tanak vanjski sloj poput kolača i gusti, mekani centar - bogat je i zadovoljavajući kao i svaki čokoladni desert koji ćete naći.

Torta od svježeg đumbira s ušećerenom citrusnom glazurom

U potpunosti prihvaćamo papreni punč svježeg đumbira, koji ovoj vlažnoj torti daje iznenađujuće trnce. Kumquats nude trpki, slatki udarac glazurom prelivenom preko tople torte. Bundt pan je ključan za prezentaciju ovdje.

Mousse od badema i moke

Ljepota ovog jela leži u kontrastnim teksturama oštrog kolačića i eteričnog, prozračnog pjena.

Pogledajte video: Poguzijske kifle sa pekmezom od šljiva - najmekše kifle koje sam ikad napravila - gurmanske kifle (Oktobar 2020).