Neobični recepti

Zašto vam treba vlastito kućno vino

Zašto vam treba vlastito kućno vino

Jedno vino, bez brige: naučite prednosti posjedovanja vlastitog vina s potpisom.

Mnogi od nas to već čine, a da ne shvaćaju genija koji stoji iza toga. Znate li da jedan chardonnay uvijek držite nekoliko boca u frižideru veša? Stavite ga na skladište jer vam se sviđa, osjećate se dobro servirajući ga i možete si priuštiti da ga držite pri ruci. U osnovi ste osnovali kućno vino - gutljaj koji ilustrira vaš lični ukus i osjećaj gostoljubivosti čim gostima natočite čašu.

Smjernice za odabir kućnog vina su jednostavne: najvažnije je da ovo vino mora biti dovoljno mekano da se lako pije, kako s hranom, tako i samostalno. Boju vašeg kućnog napitka - bilo crvenu, bijelu ili ružičastu - u potpunosti diktira vaš ukus. Ako želite imati i crvenu i bijelu - ili možda rotirati prema sezoni - učinite to; to je tvoj poziv. Bez obzira na boju, poželjet ćete bocu koja je relativno jeftina (u rasponu od 12 do 15 dolara). U tome leži jedna od krajnjih isplata: Kupnja 12 boca po vašoj etiketi čini jeftinije putovanje po kupovini, jer većina prodavača nudi 10% do 15% popusta na slučaj. Osim uštede gotovine, predavanje univerzalnom vinu ne znači nikakva pitanja ili zbunjenost oko toga koju bocu sljedeće otvoriti: Uvijek ste spremni za točenje.

Zdrava prehrana i dalje bi trebala biti ukusna.

Prijavite se za naš dnevni bilten za još sjajnih članaka i ukusnih, zdravih recepata.

Vrhunska kućna vina
Potpis odličnih kućnih vina stilski je na sredini puta, nije prebogat i ne previše mršav. Sve što je predaleko do bilo kojeg kraja spektra može se sukobiti s nepcima ljudi kao i hranom sa kojom biste to htjeli poslužiti. Evo četiri uravnotežene gomile ugodnika za koje je zagarantovano da će ih zadovoljiti u bilo kojoj prilici - od svečanih proslava do večera preko nedelje.

Pjenušava
Adami Prosecco Brut "Garbel," Italija, NV (15 USD)

Crvena
Saint Cosme Côtes du Rhône, Francuska, 2013. (15 USD)

Bijela
Foxglove Chardonnay, Centralna obala, Kalifornija, 2012. (13 USD)

Pogledajte video: Kako da pravilno pijete vino? (Novembar 2020).