+
Tradicionalni recepti

Crveni, bijeli i plavi recepti

Crveni, bijeli i plavi recepti

Neka vaš jelovnik odgovara vašim ukrasima. Ove ukusne mješavine bobičastog voća, povrća i poslastica crvene i plave boje sjajan su način da svoj američki ponos odvedete pravo u vrijeme obroka. Dok blistavice lete, od predjela do deserta možete pripremiti savršeno patriotski obrok.

Ploča za kuhanje povrća Summer Fruit Crisp

Neka se ova jela podudaraju sa zvijezdama i prugama za nezaboravno slavlje.

Tradicionalno? Ne. Ukusno? Oh da. Ovaj brzi popravak u djeliću vremena pogađa sve najvažnije dijelove klasične oštrice od bobica - sirupasto-slatko voće, svježi preljev i hladnu kremu.

Borovnica margarita

Da biste dobili poluslani obod, morat ćete započeti sa žlicom soli - ali samo oko 1 žličica na kraju se drži čaša.

Tartlete od slatke i kisele višnje

Sviđa nam se "goli" izgled nekoliko tartleta sa samo nekoliko izrezanih zvijezda, kao što je prikazano. Ako to ne učinite, ovaj recept daje dovoljno tijesta za svaku tartleticu da ima svoj poklopac za pecivo.

Cheesecake od jagode i borovnice

Fotografija: ljubaznošću kuće Oxmoor

Ovaj preslatki kolač od sira izlog je najsvježijih, najslađih bobica u sezoni. Sa svom crvenom, bijelom i plavom bojom, savršen je za vašu sljedeću patriotsku zabavu ili ljetno druženje.

Crvene, bijele i borovnice krofne s glazurom od kravate

Izvadite svoje krofne za zabavu, četvrtog jula, sa manje kalorija i grama masti nego bilo koja tradicionalna sorta. Koristimo trendovsku glazuru za kravatu kako bismo dodali zabavan domoljubni dodir ovim pahuljastim zalogajima, ali mogli biste to učiniti jednostavnim s nekoliko prskanja po glazuri.

Špricevi s limunom od višanja i bosiljka

Umjesto fluorescentnog ukrasa od koktel-višnje, svježa višnja zauzima središnje mjesto u ovom osvježavajućem siperu od limuna i votke. Maceracija trešanja u šećeru pomaže da omekšaju njihove guste ljuske i puste sokove koji postaju sjajno sirupi u tavi.

Tepsija sa dvostrukim jagodičastim kremom od francuskog tosta

Ustanite i zablistajte do temeljito crvenog, bijelog i plavog doručka. Ovaj recept sa nižim udjelom šećera izvrstan je način da potrošite malo tvrdu bagetu i sve bobice koje lutate po ladici s proizvodima. Ne morate pustiti da odstoji preko noći, ali nekoliko sati u frižideru samo će tepsiju učiniti kremastijom.

Smrznuti jogurt od vanilije sa vrtlogom svježe trešnje

Kremast i sladak, s dodirom trpkog pića, ovaj jednostavan amo-yo bio je očiti favorit osoblja. Kombinacija pola i pola običnog jogurta od punomasnog mlijeka i malo kukuruznog sirupa daje smrznutom jogurtu nadglađenu teksturu.

Galette borovnice i kupine s korom kukuruznog brašna

Ova galeta čini savršen kraj bilo kojeg jelovnika na Dan neovisnosti. Bogato, maslacem tijesto za tijesto lako je i oprašta. Jednostavno ga razvaljajte na papir za pečenje blago pobrašnjenom oklagijom, a zatim pomoću pergamenta prenesite na lim za pečenje. Ako imate dovoljno sreće da pronađete divlje borovnice, upotrijebite ih u ovom rustikalnom ljetnom tartu.

Macerirane bobice džina i javora

U ovoj voćnoj salati šećer, kreč i džin omekšavaju i čuvaju bobice dok ekstrahiraju njihove prirodne sokove i postaju sirupast umak.

Rickey toaletni proizvodi od maline i limete

Sočan, parfemski, slatkast ukus crvenih malina vrhunac je od kraja juna do avgusta i taman je za ovo ljetno hlađenje. Piće smo dodali zeljastom, limunskom ginu koji se destilirao u malim serijama u Philadelphiji. Džin možete izostaviti i za osvježavajući moktel.

Crveni, bijeli i plavi pop

Naši crveni, bijeli i plavi pop-ovi obradovat će goste bilo koje dobi. Ostanite hladni pod vatrometom uz ove patriotske popove.

Ugrijane bobice s medom i svježim sirom

Ovaj desert možete prilagoditi svom ukusu podešavanjem mješavine bobičastog voća, količine meda ili čak količine sira. Ideja je luksuz u količini bobica. Fromage blanc je divno suptilan; možete dodati grčki jogurt, koji je tangier.

Kupina limeta

Ovaj ljetni hladnjak sjajno je ponijeti sa sobom na piknik ili poslužiti na dvorišnoj zabavi. Po želji prelijte ledom.

Dimljene trešnje bombe

Neki ukusni vatromet i zabavna iznenađenja pomažu osvijetliti Četvrti, a ovaj kapriciozni desert donosi. Oslobađamo glavni sastojak maraskino trešnje sa pladnja za ukrašavanje koktela i aromatiziramo ga dimom od drva trešnje; zatim ih umotamo u kremasti nadjev od badema u maslene slojeve fila.

Margarita od lubenice

Duga, visoka verzija sjajnog ljetnog pića sa samo 105 kalorija. Ovo je samo stvar pri ruci dok gledate kako vatromet osvjetljava nebo ove godine.

Doručak Parfait Pops

Ovi parfait pops prilagođeni djeci izvrsna su opcija za doručak u pokretu ili slatku popodnevnu grickalicu bogatu proteinima. Jednostavno ga prilagodite različitim voćem i ukusima granole.

Torta od kilograma limunsko-kukuruzne krupice sa bobicama i vrhnjem

Ovo je lagana i osvježavajuća slastica koja neće ostaviti osjećaj prezadovoljstva. Svježe bobičasto voće i pahuljasto šlag čine patriotski prikaz boja koji će upotpuniti bilo koji sto.

Punč od jagode i lubenice sa krečem i estragonom

Foto: Christopher Testani

Možete kupiti pire od jagoda ili ga sami napraviti: u zamrzivaču spojite odmrznute jagode od 16 unci. Procijedite kroz fino sito; baci sjeme. Poslužite osvježavajući punč Mikea DeCampa (izvršnog šefa kuhinje Monello i Constantine) sa ili bez alkohola.

Berry Limoncello

Nešto bogatiji i slađi gutljaj nakon večere pomaže vam da probavite obrok baš kao što je lagani i suhi aperitiv pomogao da se započne. Svježe maline, jagode i limuni pružaju pravu ravnotežu slatko-kiselog okusa.

Salata od crvenog, bijelog i plavog krumpira

Ovaj recept koristi trio krumpira i daje svečani recept 4. jula.

Bijele bobice marinirane balzamikom Douga Flicker-a sa slatkom skuta od mlaćenice

Foto: Christopher Testani

Držite se najjednostavnijih sastojaka, poput svježih bobica i mlaćenice, za neodoljiv, osvježavajući desert bez pečenja. Desert Douga Flickera (kuhar i vlasnik Piccola) mješavina je slatkih, trpkih i oštrih senzacija. Granule meda dostupne su na specijaliziranim tržištima ili mrežnim trgovcima poput Amazona.

Ovaj recept možete udvostručiti kako biste poslužili većoj gužvi. Upotrijebite 2 zdjele za zamrzavanje mlaćenice i istovremeno otopite u 2 cjepiva. Kada se mlaćenica otopi, postoji značajna količina sirutke. Ne bacajte sve; Flicker preporučuje da ga koristite za dodatno pojačavanje smoothieja ili da ga dodajete krem ​​juhama i umacima za tanki dodir kiselosti.

Jagoda Gazpacho

Dok je sezona paradajza na putu, okrenite se jagodama kako biste napravili ovu osvježavajuću verziju klasične španske ohlađene juhe od povrća.

Barovi sa svježim višnjama

Uz kombinaciju kora poput kolača, kremaste torte od sira i svježe ljetne dobrote od višanja, ovi barovi postat će vam hit piknika.

Koktel od nara

Krvava naranča i šipak surađuju u modno osvježavajućem koktelu. Po želji ukrasite umakom od limete.

Čokoladna torta bez miješanja s miješanim bobicama

Prethodno probajte bobice da budu trpke i po potrebi ih prilagodite šećerom ili limunom.

Jagode, breskve i bosiljak sa vinaigretom od naranče

Foto: Mary Britton Senseney

Desertni vinaigreti? To je ideja čije je vrijeme došlo. Topli vinaigrette pušta opojni parfem kada se prelije preko svježeg voća. Poslužite u roku od 20 minuta od pripreme za maksimalan ukus i optimalnu temperaturu.

Svježa pita od višanja

Ova ne preslatka pita od višanja ukusna je sama po sebi, a još je bolje poslužiti topla uz kuglu sladoleda od vanilije pod vatrometom.

Crvene, bijele i plave prepržene ovsene školjke

Ako imate problema s pronalaženjem suhih borovnica, zamijenite dodatne sušene višnje ili drugo nježno suho voće. Tostirani orašasti plodovi također bi zamijenili dendi i pružili teksturni kontrast.

Salata od balzamika, cikle i bobica

U ovoj živopisnoj salati slatki okusi borovnice, kupine i jagode dopunjuju slani tang sirove repe i kozjeg sira. Bačena u vinaigretu od balzamičnog ružmarina, ova salata bez kuhanja brzo će postati jedna od vaših svih vremena omiljenih.

Svježa kupina Granita sa limunskim sirupom

Napravite limunski sirup dok se granita ledi i ohladite; procijediti prije posluživanja. Po želji prelijte dodatnim bobičastim voćem.


Pogledajte video: Pohovani patlidžan u rerni i tiganju - Dva načina - Škola kuvanja (Mart 2021).