Novi recepti

Ultimate Chili Dinner Menu

Ultimate Chili Dinner Menu

Nahranite gladnu gomilu s ovim robusnim jelovnikom, olakšanim rješavanjem većine priprema unaprijed.

Vratite se i opustite se

Ako se na vašem horizontu nazire okupljanje prijatelja i porodice, stavite lonac čilija na kredenc, okružite ga jednostavnim pratećim dodacima i pustite da ovaj bezbrižni bife praktično posluži sam za sebe. Izradili smo poseban meni za laganu zabavu, tako da i domaćini i kuhari mogu uživati ​​u noći.

Požurite lonac ili dva čilija koji će služiti bandi i koji se mogu napraviti unaprijed i podgrijati prije posluživanja. Napokon, mnogi čiliji su još bolji sutradan. Zaokružite jelovnik izborom pouzdanih popratnih dodataka kao što su kupus salata, sirasti kruh, kremasti umak od špinata i brownies.

Pročitajte više: Organizirajte Chili Cook-Off Party!

Spanać i artičoka Dip

Ovaj recept je omiljen kod osoblja otkad smo ga prvi put probali prije 13 godina. Bogato je, slano i super kremasto, s lijepim prilogom češnjaka. Napravili smo nekoliko malih podešavanja - povećali količinu špinata i smanjili mocarelu kako bismo smanjili zasićenu masnoću na prihvatljiv nivo. Ako jedan umak nije dovoljan za vašu gomilu, dodajte u meni i naš namaz od karameliziranog luka, grujera i slanine. Za dodatni domaći dodir pripremite seriju naših savršeno prženih pečenih pita čipsa.

Jalapeños punjen slaninom

Vjerujte nam na riječ, ovi poperi punjeni bijelim lukom, krem ​​sirom i slaninom nužno su predjelo na sljedećoj zabavi. Za zdraviju, svježu alternativu popularnoj pohanoj i prženoj verziji, obratite se našem receptu punjenog jalapeños na žaru.

Vražja jaja s ukiseljenim lukom

Obavezno ponudite hranu za prste poput vražjih jaja u kojoj gosti mogu uživati ​​uz piće u jednoj ruci. Na pari se svaki put dobiju savršeno kuhana jaja koja se lako gule. Jaja možete pripremiti i nadjev pripremiti dva dana unaprijed, ali sačekajte da se napuni bjelanjke do dana kada ih planirate poslužiti.

Guacamole sa ribljim umakom

Ovaj super jednostavni recept sadrži savršeno zreo avokado - nema potrebe za rasipanjem paradajza ili drugim ukusima. Želite da bogatstvo avokada zasja uz tanki zip kreča i cilantra i da se njihov ukus produbi slanim ribljim umakom. Iako se čini kao malo vjerojatan sastojak, riblji umak dodaje jelu predivno slani i složeni okus. Spriječite da avokado porumeni i odnesite ga na događaj tako što ćete ga staviti u hermetički zatvorenu posudu i pritisnuti plastičnu foliju direktno preko vrha. Poslužite sa čipsom od tortilje od integralnog zrna ili pita čipsa.

Humus crnog graha

Ovaj pad ima jugozapadni udarac koji će se svidjeti svima. Za malo dodatnog okusa umiješajte jalapeño biber i sok limete.

Za izbirljive jede, odmaknite se od upakiranog ranča i ponudite domaću alternativu: naš pečeni češnjak i vlasac vlasac. Ovaj univerzalni namaz možete pripremiti za dan unaprijed. Poslužite uz cvjetove karfiola i brokule, štapiće mrkve i celera i trake paprike.

Salata od limunskog kelja

Fotografija: Hélène Dujardin / Oxmoor House

Kelj je jedno od najhranjivijih i najsvestranijih povrća koje ćete naći, a zaista je dobrog okusa, zato uskočite u kelj i uživajte u mnogim nijansama zelene. Ova brza salata može se transportovati u tri različite varijante: začinjena soja, grčki stil i jabučni orah.

Jalapeño-Cheddar kukuruzni kifli

Fotografija ljubaznošću Oxmoor House

Tequila slaw with Lime and Cilantro

Uzmite vreću upakirane mješavine kupusove salate i uštedjeli ste si vrijeme za rezanje kupusa i usitnjavanje mrkve. Pljusak tekile dodaje duh i složenost (molimo vas da je ne izostavljate), dok sok limete oživljava zemljani kupus. Ne šalimo se. Ovaj hrabar, zanimljiv prilog spreman je za samo pet minuta - šta ne voljeti?

Klopci za večeru

Fotografija: Hélène Dujardin / Oxmoor House

Jedan recept za tijesto daje pet varijacija koluta. Da biste se pripremili prije vremena, oblikujte, pecite, potpuno ohladite, umotajte u tešku foliju i zamrzavajte do osam tjedana. Odmrznite i zagrijte (još uvijek umotano) na 350 ° 12 minuta ili dok se ne zagrije.

Za sitniji zalogaj, naš brzi i slani osnovni kruh pivskog sira dobro se slaže s čilijem i idealan je za bilo koju večeru. Naši sirani keksi od karfiola također isporučuju punč od češnjaka koji nije u potpunosti bez glutena i sadrži manje kalorija od sadržaja tradicionalne košarice za kruh.

Kukuruz na žaru na klipu

Roštiljan u ljusci, kukuruz poprima predivan, blago ugljenisan okus, dok se šećeri karameliziraju i pojačavaju. Namakanje u slanoj vodi lagano začini kukuruz i pomaže mu da ostane vlažan dok peče na žaru. Zatim, pošto su svile uklonjene, samo ih ogulite i uživajte.

Klasični čili od govedine i graha

Fotografija ljubaznošću Oxmoor House

Ništa ne govori o „zabavi“ kao dobar lonac čilija - čak i ako se ispostavi da je samo društvo dvoje, a ne šestorica ili desetorica. Zdjelice s mesnatim, začinjenim čilijem na paru idealan su način da udovoljite svima, a pritom je zaprljana samo jedna posuda. Duboki, sporo prigušeni okus ovog recepta dogodi se za samo sat ili dva na ploči štednjaka.

Vidjeti više: Kako napraviti čili

Colorado Green Chili

Šačica svježe zelene paprike pržene na char-u daje kolorado čiliju prepoznatljivu nijansu. Ako želite, možete dodati slatku zelenu papriku za Cubanelle. Potražite masa harina - tradicionalno sredstvo za zgušnjavanje u ovom čiliju - u međunarodnom prolazu supermarketa ili na latino tržištima. Po želji poslužite sa smeđim pirinčem.

Cincinnati Turska Chili

Kutlače nadahnutog čilija na zapadu za vašu sljedeću ležernu večeru ili nogometno druženje. Savjet za napredak: Zamrznite pojedinačne porcije ostataka čilija do 2 mjeseca; odmrznite preko noći i podgrijte na srednje laganoj vatri.

Čili u Texasu s briketom

Teksaški čili je isključivo govedina: grah nije dozvoljen. Ova verzija može se pohvaliti dimljenim, složenim, dubokim okusom iz mješavine osušenih čilija i čili praha, dok mu kukuruzno brašno daje dodatno tijelo.

Bijeli pileći čili

Svježa čile paprika koja peče u pećnici stvara složenost. Kombinacija piletine narezane na kockice i mlevene svinjetine pojačava mesnati ukus. Pola i po i kremasti preliv od avokada čine juhu baršunastom.

Klasični smeđe-orah orasi

Ovi slatkiši od orahovog oraha toliko su dekadentnog okusa da nećete vjerovati da imaju manje masti od tradicionalnih. Veliki komadići čokolade stvaraju velike, luksuzne džepove otopljene čokolade u browniesima - YUM!

Podignite svoj tipični desert od browniea na sljedeći nivo uz naše čokoladne kornjače Brownie Sundaes. Topli i gnjecavi kolači od kornjače susreću se s kremastim jogurtom smrznutim od vanile natopljenog umačenim sosom vrijednim slina. Već ližete svoj zaslon? Ovaj desert je savršen za svaku priliku i uvijek će vas i vaše goste ostaviti da mole na sekunde.

Vidjeti više: Rješenja za uobičajene greške u pečenju

Bundeva Flan

Fotografija ljubaznošću Oxmoor House

Bundeva daje jedinstveni i zapanjujući okus klasičnom desertu u obliku kreme sa mekanim karamelom. Ova je bočica prikladna - može se napraviti unaprijed i čuvati u frižideru dok ne bude spremna za posluživanje. Ako vam je već preostao slatki krumpir koji je jednostavno pripremljen i minimalno začinjen, naš flan s rumom s maslacem od slatkog krompira također će učiniti trik.

Meksički vjenčani kolačići

Fotografija ljubaznošću Oxmoor House

Poznati i kao ruski čajnici ili kolačići od grudve snijega, ovi gusti, mrvičasti kolačići imaju savršenu veličinu zalogaja. Uživajte u njima uz pjenasti cappuccino ili sparnu kriglu vruće naše vruće čokoladne čokolade u Barceloni.

Njemački čokoladni mousse

Preokret u omiljenom porodičnom penu, ovaj mousse je čak dekadentniji i zadovoljavajući od njemačke čokoladne torte. Dopunite bogati mousse prženim pekanima za ukusan i lijep ukras.

Pogledajte video: Gordon Ramsay Demonstrates How To Make Fish u0026 Chips: Extended Version. Season 1 Ep. 6. THE F WORD (Novembar 2020).