+
Najbolji recepti

Petardni kolačići

Petardni kolačići

Čak i ako ovog četvrtog jula ne možete ispaliti vatromet u svojoj kući, ovim užasnim poslasticama od kolačića možete izazvati eksploziju okusa.

Jedan od mojih najdražih dijelova četvrtog jula je vatromet. Odrastajući u državama koje nisu dopuštale prodaju vatrometa, uvijek je bila uzbudljiva avantura prelaziti državne granice za kupovinu raketa boca i rimskih svijeća. Sjećam se jednog odmora u odrastanju kada se policija pojavila na našem roštilju dok je moj otac stajao s lampom u ruci. Nije bilo posjete policijskoj stanici, ali definitivno smo iz toga izvukli dobru priču. Sljedeće godine smo stavili kantu "Johnson Bail Money" kao praktičnu šalu. Ne brinite, veće rakete sveli smo na minimum.

Ovi petardi su potpuno legalni - i potpuno previše zabavni! Pop Rocks su starinska poslastica koja vam iskoči u ustima dok dodiruju vaš jezik, savršena za svečane poslastice s kolačićima. Potražite ih u slatkišama, drogerijama i trgovcima na masovnom tržištu.

Zdrava prehrana i dalje bi trebala biti ukusna.

Prijavite se za naš dnevni bilten za još sjajnih članaka i ukusnih, zdravih recepata.

Izrađuje: 60 kolačića

Sastojci:
4 kašike neslanog maslaca, omekšanog
1/4 šalice šećera
1 veliko jaje
1/2 kašičice ekstrakta vanilije
1 šolja bijelog integralnog brašna
1/2 kašičice praška za pecivo
4 kašičice vode, sobne temperature
4 unče bijele čokolade
1 žlica bombona od jagode ili borovnice, kao što je Pop Rocks

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 300 °. U mikseru umutite maslac i šećer dok ne postanu blijedi i pahuljasti. Dodajte jaje i vaniliju. Tucite dok se ne sjedini. Prosijte brašno i prašak za pecivo. Dodati u maslac smjesu žlicom sa mikserom na tiho. Polako ulijte vodu i tucite samo dok se tijesto ne sjedini.

3. Postavite slastičarsku vrećicu sa 3/8-inčnim zvjezdanim vrhom i napunite tijestom. Obložite lim za pečenje pergamentom i tijestom za cijevi u ravne štapiće od 5 inča, međusobno udaljene oko 1 inč. Peći 10 do 12 minuta, ili dok ne porumeni. Prebacite na rešetku za hlađenje i potpuno ohladite. Ponovite sa preostalim tijestom.

3. Otopite bijelu čokoladu u mikrovalnoj u koracima od 30 sekundi, miješajući do pola. Žlicom pažljivo ulijte čokoladu na gornja 2 inča štapića i stavite na rešetku da kaplje višak. Umjereno pospite slatkim bombonima (malo ide puno) i ostavite da se stvrdne u frižideru.

Bilješka: Štapići za kolačiće drže se 2 dana u hermetički zatvorenoj posudi u frižideru.


Pogledajte video: PETARDNI TOP. 100% radi (Januar 2021).