Najbolji recepti

Vau! Kako napraviti prirodno obojena uskršnja jaja

Vau! Kako napraviti prirodno obojena uskršnja jaja

Naš recept za savršena tvrdo kuhana jaja i naša formula za njihovo bojanje olakšavaju cijelu stvar - samo odaberite paletu od svijetlih pastela do bogato zasićenih boja.

Običaj bojenja jaja seže još u antička vremena i presijeca mnoge kulture kao simbol obnove Zemlje nakon zime. Tada su se ljuske luka, crveni kupus, cvekla, seme, cveće, začinsko bilje i začini koristili za nijansiranje i utiskivanje dizajna na ljuske jaja. Ti jednostavni, prirodni materijali i dalje su jedan od najljepših načina ukrašavanja najznačajnije hrane u proljeću. Postavite jaje na svako mjesto za stolom za doručak ili ih gomilajte u košari za središnju temu za započinjanje razgovora - ostavit će divan dojam.

Kako prirodno bojiti uskršnja jaja

Zdrava prehrana i dalje bi trebala biti ukusna.

Prijavite se za naš dnevni bilten za još sjajnih članaka i ukusnih, zdravih recepata.

Za tvrdo kuhana jaja:
Dodajte vodu u veliku šerpu do dubine od 1 inča; stavite veliki sopar za povrće u šerpu. Dodajte 8 do 12 jaja u paru. Prokuhajte vodu na srednje jakoj vatri. Jaja na pari, poklopljeno, 16 minuta. Skinite sa vatre. Stavite jaja u veliku posudu napunjenu ledenom vodom na 3 minute ili dok se ne ohlade.

Da biste utisnuli siluetu biljnog lista na jaje:
Stavite list direktno na ljusku (možete koristiti malo bjelanjka da se lijepi na svoje mjesto). Zamotajte jaje čvrsto u jedan sloj čarapa (dokoljenice izvrsno funkcioniraju) ili gazu, skupite krajeve i dobro učvrstite gumicom. Boji prema uputama. Uklonite što više boje sa tkanine prije nego što odmotate jaja.

Formule boje

Za plavu boju:
Grubo nasjeckajte 1/2 glavice crvenog kupusa. Kombinirajte kupus sa 4 šolje hladne vode u srednjoj šerpi; dovesti do ključanja. Smanjite temperaturu i pustite da krčka 20 minuta. Procijedite tečnost u posudu; odbaciti čvrste materije. Ohladite boju na sobnu temperaturu. Za svaku 1 šalicu boje dodajte 1 žlicu destiliranog octa i 1 žlicu zaštitnika od voćnih svježih proizvoda. Dodajte jaja (pobrinite se da boja u potpunosti pokriva jaja) i stavite u frižider. Jaja povremeno okrećite da se ravnomjerno boje. Neka jaja odstoje 1 sat ili preko noći, ovisno o željenoj nijansi. Jaja osušite papirnim ubrusom.

Za crvene boje:
Grubo nasjeckajte 3 oprane srednje repe. Kombinirajte repu i 4 šolje hladne vode u srednjem loncu; dovesti do ključanja. Procijedite tečnost u posudu; rezerve repe za drugu upotrebu. Jaja osušite papirnim ubrusom.

Za narančastu boju:
Kombinirajte ljuske od 5 do 6 srednjeg luka i 4 šolje hladne vode u srednjem loncu; dovesti do ključanja. Procijedite tečnost u posudu; odbaciti kože. Za svaku 1 šalicu boje dodajte 1 žlicu destiliranog octa. Neka jaja odstoje 20 minuta ili preko noći, ovisno o željenoj nijansi. Jaja osušite papirnim ubrusom.

Za žute boje:
Kombinirajte 1/4 šolje kurkume i 4 šolje hladne vode u srednjem loncu; dovesti do ključanja. Smanjite temperaturu i pustite da krčka 5 minuta. Neka jaja odstoje 30 minuta ili preko noći, ovisno o željenoj nijansi. Jaja osušite papirnim ubrusom.

Pogledajte video: Simonina tehnika farbanja jaja (Oktobar 2020).