+
Neobični recepti

Zdravi Super Bowl zalogaji

Zdravi Super Bowl zalogaji

Bilo da su tamo radi igre ili samo zbog hrane, ovi će recepti goste održati zadovoljnima tijekom cijele Super Bowl nedjelje. Izbjegavajte bezumno grickanje grickalica s visokim udjelom masti ili natrija, već se odlučite za ove zdravije opcije. Osvijetlite stvari jednostavnim receptima poput mješavine sezama i sojinog oraha i pereca ili se malo razvedrite uz ljepljiva azijska pileća krilca. Bez obzira na to tko završi u Super Bowl šampionu, svi se vaši gosti osjećaju pobjednicima s ovim namazom.

Glazirane koktel polpete

Ove mini polpete savršene su za praćenje jahanja. Učinili smo ih zdravijima odustajući od sastojaka teških natrijuma, poput uobičajenog kečapa i čili umaka, a umjesto mrvica uključili smo cjeloviti bulgur. Veći dio ovih polpeta možete poslužiti i za večeru preko noći. Kako biste nadoknadili djeci, izostavite mljevenu crvenu papriku u glazuri i poslužite s pireom od krompira (švedske polpete).

Ljepljiva azijska pileća krilca

Foto: Hector Manuel Sanchez

Budući da krila dobivaju dobar dio ugljena, vrsta meda koji koristite ovdje nije toliko važna (izgubit će svoje suptilnije nijanse). Iako uklanjamo kožu s krila, nikad to ne biste saznali - oni pokupe neodoljivu hrskavu hrskavicu dok se glazura kuha ispod brojlera. Bolje se uhvatite kada oderete svako krilo tako što ćete ga držati papirnatim ubrusom u jednoj ruci, a drugom povući kožu drugim papirnatim ubrusom.

Pečene škampi s remuladom od mlaćenice

Brzo pečene škampi upareni sa začinjenim umakom za umakanje od remouladea okupit će gomilu za stolom za predjelo. Ova glavna čaša Super Bowl sadrži prirodno malo šećera i bogata nemasnim proteinima.

Mješavina sezama i soje od oraha i pereca

Ako neko jelo brzo i neprestano proždere (obično šaka) tijekom Super Bowla, to je mješavina grickalica. Sastoji se od slanih orašastih plodova, pereca i žitarica prelivenih Worcestershirom i maslacem, ovo nevino munchie brzo nakuplja natrij i kalorije. Naša zdravija verzija daje vam sol, hrskavost i hrabre začine originala uz dodatak kokica od cjelovitih žitarica, tostiranih žitarica od cjelovite pšenice i začinjenog graška wasabi. Grašak je nadahnuo azijsku stazu s prženim sezamovim uljem i sojinim umakom sa smanjenim natrijumom, indijskim oraščićima i oštrim mljevenim đumbirom.

Klizači od bivoljih briketa sa specijalnim umakom

Ovo je hamburger o kojem će svi pričati i žele recept. U redu je, možete se zavarati i reći im da je to vaš tajni recept - nećemo reći. „Posebni umak“ na bazi majona dobiva toplinu i slatkoću od želea od crvene paprike; slani rub od užitka kiselih krastavaca; i malo limuna, luka i belog luka da se sve to uravnoteži. Bivoli (koji se nazivaju i bizoni) slatkog je i bogatog okusa, a hrana je nemasna i hranjiva. Miješamo bogatu i aromatičnu briškulu kako bismo maksimizirali ukus i sočnost ovog hamburgera. Pritiskom na svaku pljesku kada udari u vruću tepsiju pomaže se razviti dobru šupljinu koja će zaključati sokove od pljeskavice.

Goveđi sir Queso dip sa povrćem

Ovaj topli, tanki preokret na fundidu savršen je uz pivo; mjehurići pomažu u presijecanju bogatstva. Uparujemo se s vege čipsom, ali možete poslužiti i crudite za svježiju pripremu. Dip je vrlo lako sastaviti. Jedna napomena o miješanju: Mešajte grah dok ne postane potpuno gladak i pire da bi se postigli naj svilenkastiji, kremasti rezultati. Ne možete ga pretjerati, ali ako prerano zaustavite, umorak može imati nekoliko nakupina. Sjajna stvar u vezi s ovim umakanjem je što ga možete napraviti unaprijed i obnoviti kad budete spremni za serviranje. Za podgrijavanje, lagano miješajte na laganoj vatri dok se ne zagrije. Za herby verziju dodajte obilnu ⁄ šalice mješavine sjeckanog bilja, poput peršina, vlasca i malo bosiljka.

Mini zdjelice od guacamola

Vrijeme za fudbal? Dobili smo vašu grickalicu nakon večere koju vaš tim ne može propustiti. Sastavite nekoliko laganih mini zdjelica od Guacamole-a da vas prezalogaje kroz kasno popodne. Dovoljno lagani da spriječe goste da prerano napadnu ostatke, avokado i hrskavi plavi čips od kukuruza zasigurno će zadovoljiti želju za igrama.

Gram's Clam Dip

Tanki grčki jogurt i krem ​​sir udružuju snage za kremasti rezultat koji čini ovo ukusno predjelo pravdom. Uživajte u ovom umaku s malo šećera, bogatom proteinima, sa krekerima od cjelovitih žitarica, prezlama ili sirovim povrćem.

Veggie Nachos s dva sira

Ovdje volimo kontrast dvostrukog sira: Usitnjeni sir topi se u mehuričastu deku preko tortilja, dok neuredna freska slano udara povrće. To je impresivno jelo za trpezarijskim stolom - zabavno je sve to držati na tavi i služiti kao zajednički pladanj.

Lopta datulja, oraha i plavog sira

Ovaj retro-šik zalogaj može se poslužiti uz sirovo povrće, krekere ili tostirani kruh od cjelovitih žitarica. Urme Medjool dodaju prirodnu slatkoću i žvakaću teksturu, dok plavi sir stvara idealan slani, tanki kontrast. Bonus: možete ga pripremiti do dva dana unaprijed.

Poslastice od bijelog sljeza s kapljicom tamne čokolade

Podsjećajući na klasične kuglice kokica, ove slano-slatke poslastice čine sjajne grickalice s niskim udjelom masti. Napravite seriju za uživanje tokom cijele sedmice.

Plavi sir-slanina-špinat dip

Hrabar okus plavog sira i slanost slanine daju kreativan udarac vašem prosječnom umaku od špinata. Poslužite sa štapićima celera za dodatno krckanje.


Pogledajte video: 2019 Playoffs NFL Mini Movie: From the Titans Improbable Run to Mahomes Magic! (Januar 2021).