Novi recepti

15 prirodno zelenih recepata za proslavu Dana sv. Patrika

15 prirodno zelenih recepata za proslavu Dana sv. Patrika

Skoro je Dan sv. Patrika - a od zeleno obojenog piva do smaragdno zelenih zamrznutih kolača, vjerojatno ćete pronaći mnoštvo zelene hrane i pića za proslavu Smaragdnog otoka. Iako smo svi za zelenje na Dan sv. Patrika, nismo toliko veliki prema umjetnim bojama koje često možete pronaći u ovim svečanim namirnicama.

Zdrava prehrana i dalje bi trebala biti ukusna.

Prijavite se za naš dnevni bilten za još sjajnih članaka i ukusnih, zdravih recepata.

Ali kome je potrebna boja za zelenu hranu kada isti efekt možete postići i od prirode? Od avokada do krastavaca preko graška do kelja, pred vama je gomila ukusnih, zdravih i hlorofilnih sastojaka. I dok potičemo svakodnevno pakirati što više zelenog na svoj tanjur, nema boljeg vremena za to nego na Dan sv. Patrika. Sastavili smo naše najbolje zdrave zelene recepte koji će vam pomoći hranjivo jesti cijeli dan.

Ispijajte zelene smoothieje napravljene od kelja i koktele s okusom krastavca i mente. Užinajte tost od guacamolea, humusa i avokada, a zatim se rashladite laganim ručkom od гаспаcoha od krastavca ili ultra-hranjivom salatom upakovanoj u, doslovno,sve zelene stvari. Pronaći ćete i ledenjake, krafne i koru od čokolade napravljene od matche, sastojka zemljanog okusa i antioksidansa.

Matcha-Tahini Latte

Prije nego što započinje veselje, pojačajte energiju ovim ukusnim, matcha nadahnutim klasičnim latteom. Matcha, koji je u osnovi zeleni čaj u obliku praha, hvaljen je zbog svojih energizirajućih učinaka, bogatstva antioksidansa i kvaliteta "smirenosti" zahvaljujući aminokiselini L-teanin.

Smoleie od kale-đumbira

Ovaj smoothie u zelenoj boji odlikuje svima omiljena OG superhrana - kelj. Prirodna slatkoća banane umanjuje zemljane note kelja, dok đumbir dodaje divan jutarnji zing. Chia sjemenke pojačavaju vlakna i proteine, a uz to su jedan od najbogatijih biljnih izvora alfa-linolne kiseline zdrave za srce (omega-3 masne kiseline).

Tonik od tekile od krastavaca i nane

Ovaj osvježavajući koktel može se pohvaliti spektakularnom zelenom bojom, a napravljen je s puno ukusnih zelenih sastojaka - svježe mente, lišća cilantra, limete i krastavca. Mala količina nektara agave ublažava alkoholni pun blanco tekile, ali možete zamijeniti votku ili džin ako želite.

Matcha zeleno pivo

Da, postoji zdraviji način pijenja zelenog piva na Dan sv. Patrika! Kombiniramo matcha prah s limunovim sokom i laganim pivom za ultra osvježavajuću libaciju koja odgovara dnevnom upijanju.

Tajlandski sezam Edamame

Slano i zadovoljavajuće, edamame je ugriz između obroka koji se može osjećati dobro. Zahvaljujući ovom jednostavnom receptu, omiljena grickalica u roku od nekoliko minuta postaje zdrava poslastica kod kuće. Potražite cijele mahune edamamea u odjeljku za zamrzavanje vaše trgovine.

Humus od zelenog graška i peršina

Smrznuti zeleni grašak i peršin kombiniraju se za izuzetno jednostavan i brz umak koji je savršen za grickalice na Dan sv. Da biste ovaj recept učinili još svečanijim, uparite se sa izborom zelenih krupica, kao što su celer, krastavac i haricots verts.

Briselski čips

Ako volite čips od kelja, onda ćete htjeti probati čips od kelja. Ovi delikatni grickalice veličine zalogaja podižu našu omiljenu krstastu vegetu na novi nivo ukusnih. Prženje pojedinačnih listova u vrućoj pećnici čini ih hrskavima i neodoljivima. Umočite ih u jednostavni majonez sos od Srirache, upotrijebite ih kao ukras za pečene ribe ili ih pospite po salati od cjelovitih žitarica.

Jednostavan Guacamole

Guacamole možda ima puno masti, ali srećom to su dobre stvari - mono nezasićene masti zdrave za srce. Za naš jednostavni recept potrebno je samo pet sastojaka, a za njegovu izradu potrebno je manje od pet minuta. Za okus ubacimo sjeckani cilantro, ali to je potpuno neobavezno. Uživajte uz stranu omiljenih čipsa od tortilje ili hrskavih štapića od mrkve.

Tost od klica avokada

Foto: Hector Manuel Sanchez

Vaši suradnici bit će zeleni od zavisti kad vas vide kako grickate ovaj nazdravlje prikladne nijanse. Ovdje razbijeni avokado pojačava svježi limunov sok, morsku sol i blago slatke klice lucerne.

Zeleni Gazpacho sa škampima

Gazpacho je tradicionalno hladna ljetna juha, ali ova svečana verzija pogodna je za bilo kakvu proslavu Dana sv. Njegova živopisna nijansa dolazi od tomatillosa, krastavaca, poblano čilea i zelenog luka, a okusi se lijepo spajaju nakon brzog blitza u blenderu. Jednostavni preliv od sotiranih škampa čini je obrokom, ali možete zamijeniti i svježe kvrgasto meso rakova.

Salata sve zelene stvari

Foto: Hector Manuel Sanchez

Blagdan za oči i okusne pupoljke, ova hranjiva salata pjeva o proljeću. Zeleni grašak, šparoge, grašak od šećera, svježa metvica i avokado čine simfoniju zelenog na vašem tanjuru. Hrskavi, kremasti i limunski, zasigurno će oduševiti goste večere.

Umak od zelene božice od avokada

Klasični sos od grčke božice oslanja se na majonez zbog kremastosti, ali se također gomila na masnoći i kalorijama. Naša lakša verzija zamjenjuje majonezu za avokado - koji se i dalje osjeća popustljivo i utješno zahvaljujući zdravijim nezasićenim mastima. Bilo da ga tretirate kao preljev za salatu, umak ili umak, ovaj svestrani recept ćete poželjeti pripremiti dugo nakon Dana sv. Patrika.

Ledeni skokovi od avokada

Tu su tost od avokada, sos od avokada, supa od avokada - a sada i led od avokada. Kad se smrzne na štapiću, avokado još jednom dokazuje svoju svestranost. Rezultat je iznenađujuće kremast i bogat, bez obzira što je bez mliječnih proizvoda.

Matcha glazirane krafne

Foto: Hector Manuel Sanchez

Postoji nešto tako posebno u domaćim krafnama - dodajte matcha u tijesto, a oni će biti savršeno tematski obilježeni za Dan sv. Patrika. Obožavamo boju i okus ukrasa od kokosa i goji bobica, ali možete koristiti i sjeckane prepečene pistacije za dodatnu kapljicu zelene boje. Pripremite seriju za zabavu - i ne zaboravite sačuvati nekoliko za sebe.

Kora bijele čokolade Matcha

Ova blistava poslastica izgleda impresivno - ali ovu ukusnu koru od čokolade zapravo je vrlo jednostavno napraviti. Jednostavno otopite čokoladu, dodajte matcha i rasporedite smjesu na lim. Dodajte ostatak sastojaka i stavite u hladnjak dok se ne stvrdne. Matchin zemljani okus savršeno se podudara s kremastom bijelom čokoladom, trpkim brusnicama i orašastim bademima.

Ako tražite još ideja o hrani za Dan sv. Patrika, ovi Zdravi irski recepti zasigurno će iskušati vaše ukusne recepte - i donijeti vam puno sreće.

Pogledajte video: Ko čeka, taj dočeka - prva špargla (Oktobar 2020).