+
Najnoviji recepti

25 bezumnih marenda dovoljno za majčin dan

 25 bezumnih marenda dovoljno za majčin dan

Pokažite mami malo ljubavi na njen poseban dan s mnoštvom ukusnih recepata za doručak i marendu. Zadovoljite njezin jutarnji slatkiš našim kolačem od kafe od naranče i oraha. Ili, pijte slano uz fritaju od povrća i kozjeg sira. Ne zaboravite krvavu Mary zlatnu repu i cvijeće kako biste zaokružili proslavu!

Rosé-poširane bobice

Ovaj začin poslužite za doručak povrh jogurta (kao što je ovdje prikazano) ili zobene pahuljice ili ga probajte za desert uz sladoled. Recept možete pripremiti i s malinama ili kupinama.

Zlatna repa Krvava Marija

Osvijetlite svoj napitak za marendu krvavim pićem koje pruža na svim frontovima: žustro i smjelo uz savršenu dozu slanog tanga. O prehrambenom poticaju da i ne govorimo: Paradajz i cvekla izvrsni su izvori kalijuma koji pomaže u regulaciji ravnoteže tjelesne tečnosti i održavanju krvnog pritiska u kontroli. Pečenje repe pojačava njen slatki, zemljani ukus, dodajući dodatnu dubinu našoj domaćoj mješavini (i štedeći vam 200 mg natrija u većini mješavina u bocama). Navijat ćemo za to!

Torta od kafe od narandže i oraha

Da bismo napravili bolju tortu za doručak koja vas neće prebaciti u način jutarnjeg drijemanja, započinjemo izgradnjom cjelovite baze poduprte toplim začinima i osvijetljene sokom i koricom citrusa. Slane note maslinovog ulja daju složenost, dok karakterističnu voćnost ulja naglašava korica citrusa. Gotov proizvod: pekarski kolač kvalitetne kafe s dijelom zasićene masti i samo 333 kalorije.

Frittata od povrća i kozjeg sira

Vegetarijanska fritaja izvrstan je način za iskorištavanje kvota i rezultata. Brokula je ovdje izvrstan dodatak: Cvjetovi proviruju kroz smjesu jaja i postaju divno zapečeni u pećnici. Potražite rashlađeni pico de gallo u odjelu s pripremljenim proizvodima u supermarketu. Takođe možete preklopiti piko u mešavinu jaja pre kuvanja; jednostavno prvo ispraznite višak tečnosti. Poslužite uz jednostavnu salatu napravljenu od preostale rikole koju ste kupili.

Palačinke od kukuruza s dimljenim lososom i kremom od limuna i vlasca

Ove slane palačinke savršeno su odjevene u svježu kremu od vlasaca i dimljenog lososa. Vrijeme doručka ili bilo koje vrijeme morate probati.

Kisela pavlaka

Punomasno brašno dodaje orašasti okus osnovnom receptu za kolače. Podijelite jednu na pola i napunite izborom skute.

Feta, zeleni luk i fritaja od šparoga

Svježe, nježne šparoge zvijezde su u ovoj laganoj i pahuljastoj fritaji za doručak.

Pavlovas preliven jagodom s medeno-balzamičnim umakom

Komponente ovog deserta mogu se pripremiti u fazama i sastaviti neposredno prije posluživanja. Čuvajte beze u hermetički zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi do jedne sedmice; jagode i sos hladite u frižideru do dva dana. Ukrasite mentom.

Toffee dip sa jabukama

Hrskavi komadići karamele promiješani u kremastom umaku onemogućuju prestanak jesti. Pogodno je za djecu i odrasle. Premazivanje jabuka sokom od ananasa sprečava ih da porumene.

Mrkva i citrusi

Uljepšajte zimski happy hour ili nedjeljni brunch ovim limunskim koktelom. Lisnati vrhovi mrkve daju biljnu okosnicu sličnu peršinu, a krvave naranče ulivaju jagodičastu slatkoću. Uz to, ovo se piće može pohvaliti polovinom dnevnog vitamina A i više od trećine dnevnog cilja vitamina C.

Dva krumpira i cikla sa poširanim jajima i zelenilom

Satirani yukon zlatni krompir, slatki krompir i repa prelivaju se poširanim jajima za bezmesni obrok pogodan za marendu ili večeru. Da biste uštedeli vreme, na mnogim pijacama u odeljku za proizvode možete kupiti gotovu, vakumiranu repu.

Mafine od pistacija-čaja

Jednostavna šećerna glazura sidri hrskave pistacije, dok aromatični začini i crni čaj pjegavaju tijesto.

Salata od pršuta i dinje sa Vinaigretteom od dinje

Rižin ocat i dinja u prelivu u potpunosti resetiraju ovu klasiku šunke i dinje. Paprena rikola dodaje zalogaj.

Holandska beba sa jagodama i pistacijama

Foto: Hector Manuel Sanchez

Ključ dramatičnog napuhavanja jela dolazi od opruge pećnice - trzaj pare i vrućine tijesto dobiva kada se ulije u vruću tavu i zatim ide ravno u neispravnu pećnicu. Prvo napravite smjesu od jagoda kako bi voće imalo vremena za maceraciju i postalo još sočnije.

Dimljena puretina i švajcarske palačinke

Puretinu odvojite na osam gomila na tanjuru, a ravnomjerno prelijte sirom, tako da možete brzo preliti svaku krepu dok se kuha u tavi. Schwarzwald puretina ima suptilan dimljeni ukus. Možete koristiti i puretinu pečenu u pećnici.

Svježe pogačice od jagoda sa kremom od jogurta

Ako imate minutu slobodnog, zamijenite ekstrakt vanilije za zrno vanilije. Grah razdvojite po dužini, stružite polovicu sjemenki u receptu za kolače, a preostalu polovinu umutite u kremu od jogurta. Receptu će dodati dodatni nivo intenziteta prepunog ukusa.

Mimoze od krvave naranče

Obožavamo boju krvi u kojoj naranče daju ovaj klasični koktel za marendu. Crta gorke dodaje dubinu. Potražite gorke naranče - poput Fee Brothersa ili Stirringsa - u trgovinama alkoholnim pićima ili specijaliziranim trgovinama. Kocka šećera se otapa dok pijuckate, uravnotežujući gorčicu i odajući mjehuriće za svečani dodir. Sok od naranče držite rashlađenim do jedan dan unaprijed.

Jagode u bordo stilu

U Bordeauxu, gdje obiluju dvorcima i vinogradima, tipičan desert su svježe jagode narezane na čašu crvenog vina, a zatim prelivene sjajnim Bordeauxom. Ovdje je ta regionalna tradicija prilagođena da bude više poput deserta. Ako vam nedostaje vremena, učinite kao Bordelais - brzo i jednostavno.

Mafini od borovnice i pavlake

Kad se naš mrvičasto-hrskavi preljev susretne s laganim, pahuljastim trbuhom ove kifle, onesvijestit ćete se.

Naši muffini od cjelovitih žitarica smanjuju 30 kalorija, 3,5 g zasićene masti i 6 g dodanih šećera iz tradicionalnog muffina od borovnice. Bonus: Dodatna vlakna od 2g.

Banane Foster Doručak Strata

Pazite kada dodajete rum u vruću tavu - on odmah plamti. Rum možete dodati i sa vatre, a zatim ga pažljivo zapaliti dugačkom šibicom.

Torta od borovnice s bademovim streuselom

Jedan zalogaj i dodaćete ovu vlažnu tortu na svoju listu omiljenih - pokazuje voće do savršenstva. Ako ovog ljeta idete na berbu borovnica, zamrznite ih za zimu; ovu tortu možete pripremiti sa smrznutim (neodmrznutim) bobicama - pecite nekoliko minuta duže po potrebi.

Šampanj gel sa jagodama

Ove godine, za Majčin dan, napravite od mame ono što stvarno želi - prekrasan sezonski desert koji je u osnovi šampanjac u zdjeli. Za razliku od nekih klasičnih želatinskih deserta, ovaj - oslanjajući se na visokokvalitetnu pjenušac - prilično je elegantan. Možete izrezati postavljeni gelée na uzorak za male kockice koje "izgledaju poput blistavih dijamanata u posudi", kaže Elisabeth Prueitt, suosnivačica Tartine Bakery & Cafe i Tartine Manufactory u San Franciscu i koautorica Tartine.

Slojevi artičoke i kozjeg sira

Da biste napredovali, pripremite se kroz korak 2, pokrijte i rashladite. Pre pečenja pustite da smeša hleba odstoji na sobnoj temperaturi 10 minuta dok se rerna zagreje. Zatim sastavite i pecite. Vrijeme kuhanja povećat će se za oko 10 minuta. Ukrasite peršunom.

Košare s jajima

Naša pojedinačna pečena jaja ugnježđena u hrskavim šalicama hash smeđe boje najbolje su za hranjenje. To je sjajan način da opslužite gomilu; samo skuhajte ono što vam treba u tavama za muffine. Dobre vijesti: Najbolje rezultate postigli smo s rashlađenim sjeckanim hash-smeđama, koji su bili daleko bolji od usitnjenog svježeg krompira i uštedjeli vrijeme i trud.

Kruška i slojevi Gruyère

Shvatite ovo kao punjeni francuski tost u tepsiji. Ovdje slatki cimet hljeb susreće sočne kruške i slani zalogaj sira Gruyère. Želite sortu krušaka koja će zadržati oblik i neće izlučivati ​​previše vlage dok se slojevi peku - svidjeli su nam se Anjou i Concorde.


Pogledajte video: Majčin dan - PŠ Crvenice - 2020. (Mart 2021).