+
Najbolji recepti

7 svjetskih tradicija prehrambene hrane koje vrijedi znati

7 svjetskih tradicija prehrambene hrane koje vrijedi znati

Možda biste samo željeli isprobati jedan od ovih ove godine.

Svaki proizvod koji predstavljamo neovisno je odabrao i pregledao naš urednički tim. Ako kupnju obavite pomoću uključenih veza, možemo zaraditi proviziju.

Praznici mogu biti preplavljeni svim putovanjima, kupovinama i svečanim događajima, pa je važno uzeti vremena da razmislite o tome koji su praznici stvarno znači - za mnoge od nas to znači slavljenje tradicije zasnovane na kulturi s voljenima (od kojih se mnogi vrte oko ukusne hrane!)

Tradicije su dio onoga što nas održava u skladu s našom kulturom i podsjećaju nas da smo dio nečega većeg. Praznici su savršeno vrijeme za okupljanje najmilijih i proslavu uz ukusnu hranu.

Zdrava prehrana i dalje bi trebala biti ukusna.

Prijavite se za naš dnevni bilten za još sjajnih članaka i ukusnih, zdravih recepata.

Praznik sedam riba

Praznik sedam riba je talijansko-američka proslava Badnjaka sa sedam (ili više!) Različitih jela od morskih plodova. Obilježava Vigilia di Natale, ili bdjenje održano do ponoći rođenja djeteta Isusa. Mnogi se rimokatolici suzdržavaju od mesa tokom određenog doba godine, pa su se plodovi mora često jeli na Badnjak. Danas se morski plodovi koji se služe za vrijeme blagdana sedam riba razlikuju od školjki do kalamara, ali bakala ili slani bakalar je vjerojatno najčešće jelo.

Jedeći 12 zelenih grožđa u ponoć

U Španiji jesti 12 grožđa u ponoć nije samo tradicija - to je ozbiljno praznovjerje. U ponoćNochevieja(Stara noć), svi se okupljaju sa svojom zdjelom od 12uvas de suerte (sretno grožđe). Set zvučnih signala koji odzvanjaju iz Real Casa de Correos u Madridu - a emitiraju se na TV uživo za ostatak zemlje - zvoni 12 puta - po jedan za svaki mjesec. Svake 2 sekunde morate gurnuti novo grožđe u usta (i pokušati nekontrolirano ne začepiti, zagrcnuti se ili smijati se.) Ako pojedete svih 12 svojih grožđa do kraja posljednjeg zvona, imat ćete sreće uel año nuevo (nova godina).

Noche Buena

Neki Latinoamerikanci slave Noche Buena (Laku noć) na Badnjak. Puno hrane (i puno pića!) Dvije su osnovne stvari Noche Buene, s tradicionalnom hranom koja se sastoji od lechona kao zvjezdanog jela. Lechón je cjelovita svinja kuhana na ugljenu, u rotisserie stilu na vatri ili u Caja Kina kutija za prženje (koju očigledno Williams Sonoma prodaje po cijeni od 385 dolara).

Različite zemlje preferiraju načine začinjavanja svog lechona, ali jedna stvar je ista bilo gdje da krenete: dobar lechón je nežan i nevjerovatno ukusan.

Noche de los Rábanos

Fotografija: Getty Images / PATRICIA CASTELLANOS / Stringer

Možda vam je poznata tradicija rezbarenja bundeva na Noć vještica, ali u Oaxaci u Meksiku za praznike rezbare rotkvice.Noche de Rabanos(Noć rotkvica) tradicija je koja se proteže više od jednog stoljeća. Rotkvice se uzgajaju i beru posebno za taj događaj - mnogo su veće (ponekad teže i 6 kilograma) i nisu namijenjene za jelo. Pripremajući se za događaj 23. decembra, umjetnici danima rezbare svoje dizajne - većina motiva uključuje jaslice, slike Maja, životinje i arhitekturu. Najbolja rotkvica osvaja nagradu od 12.000 pesosa (oko 645 USD.)

Kiseli krastavac

Neki ljudi u Sjedinjenim Državama sakriju ukras u obliku kiselog krastavca na svoje božićno drvce i puste svojoj djeci da ga pronađu na božićno jutro. Onaj koji otkrije ukras dobija nagradu ili sreću za narednu godinu. Niko nije stvarno siguran odakle je potekla ova neobična tradicija, iako prema Marthi Stewart Living, "istorijski dokazi podupiru teoriju da su je prodavci najvjerojatnije izmislili krajem 1800-ih za promociju njemačkih ukrasa od stakla u američkim trgovinama." Womp womp.

Jesti Soba rezance

Rezanci od sobe jedu se prije ponoći u Japanu, a peh je ako svoju sobu ne dovršite. Live Japan kaže: "Istorija ove neobične tradicije seže oko 800 godina, do razdoblja Kamakura, i kaže se da je sve počelo u jednom budističkom hramu koji je siromašnim ljudima davao sobu na Novu godinu. U Edo periodu, Novogodišnji rezanci ili toshikoshi soba na kraju su se pretvorili u fiksni običaj koji su radili ljudi širom Japana - čak i danas. "

Jesti crnooki grašak i zelenilo Collard

Ovo može zvučati kao neobično specifičan obrok, ali na jugu SAD-a izložbe ovih predmeta naći ćete u trgovinama zbog široko rasprostranjenog vjerovanja da će vam ova novogodišnja večera donijeti sreću (crnooki grašak) i bogatstvo ( collard zelje) u godini koja dolazi.Southern Living kaže: "Ako grašak poslužite s kukuruznim kruhom, on predstavlja zlato, a ako se dinsta s rajčicom, to simbolizira bogatstvo i zdravlje. Iako se ne slažemo s tom praksom, neki će ljudi ubaciti novčić ili novčić u lonac graška. Ko ima dovoljno sreće da primi novčić, imaće najviše sreće do kraja godine. "


Pogledajte video: ŠOKIRAĆETE SE! - 10 NAJBIZARNIJIH ZAKONA NA SVIJETU (Januar 2021).