Kategorija Najbolji recepti

Brz i lak meni zahvalnosti
Najbolji recepti

Brz i lak meni zahvalnosti

Budite jednostavni s jelima koja smanjuju napor od početka do kraja. Ovi izvrsni recepti za Dan zahvalnosti omogućuju gozbu u zadnji trenutak kako biste se mogli opustiti s društvom dok se pureća prsa peku; zatim dovršite obrok brzim, laganim stranama koje se neće natjecati za prostor pećnice. Evo štedljivih recepata koji štede vrijeme (poput nadjeva pečenih u šalicama za muffine umjesto u velikoj tepsiji) koji vas oslobađaju bez narušavanja okusa.

Pročitajte Više
Najbolji recepti

Kupin Gin Fizz

YieldServes 4 (veličina porcije: oko 3/4 šalice) Za savršeni sloj kremaste pjene na vrhu svakog koktela, budite spremni da snažno promućkate koktel šejker (bez leda); pola-pola pomaže u postavljanju bjelanjka za stabilniju pjenu. Iz razloga sigurnosti hrane pozivamo na pasterizirani bjelanjak; kutije pasteriziranih jaja s ostalim jajima naći ćete u trgovini.
Pročitajte Više
Najbolji recepti

Kukuruzni kolači sa slaninom i jogurtom od kurkume

Kako napraviti korak 1. Zagrijte veliku tavu od lijevanog željeza preko medija. Dodajte slaninu; kuhajte, često miješajući, dok ne postane prhko, oko 8 minuta. Odvod na papirnatim ručnicima; rezervirajte kapanje u tavi. Korak 2 Povećajte toplinu do srednje visoke. Dodajte kukuruz i tikvicu u kapaljke; kuhajte dok ne bude blago ugljenisano i al dente, oko 2 minute.
Pročitajte Više
Najbolji recepti

Crvena curry piletina i paprika na žaru

Korak 1 Umutite prvih 5 sastojaka. Stavite piletinu i polovinu (oko 1/3 šolje) smjese curry paste u veliku plastičnu vrećicu s patentnim zatvaračem. Rezervirajte preostalu smjesu. Zatvorite vreću, uklanjajući višak zraka i umasirajte smjesu u piletinu. Ohladite 2 do 24 sata, povremeno okrećući. Korak 2 Zagrijte roštilj na srednje visoku (oko 450 ° F).
Pročitajte Više
Najbolji recepti

Veggie tava od batata na bazi slanine

Većina proteina za doručak - šunka, kobasica, slanina - prepuni su okusa, ali to uživanje ima cijenu punjenu natrijumom i zasićenim mastima. Uzmite slaninu (i pojedite je i vi) koristeći malu količinu za začinjavanje cijele tave biljaka. Bonus: Masnoća vam pomaže da apsorbirate vitamine A i K. topive u masti. Ako nemate fetu, možete pokušati zamijeniti kozji sir.
Pročitajte Više
Najbolji recepti

Dimljeni psi od mrkve s umakom Nacho

Kako napraviti korak 1. korak Indijske oraščiće stavite u posudu s vodom da pokrije 1 inč. Ostavite da odstoji 8 sati ili preko noći. Korak 2 Zagrijte pećnicu na 450 ° F. Obložite posudu za pečenje veličine 13 x 9 inča aluminijskom folijom. Obrezi se završavaju od mrkve kako bi se smjestile lepinje sa hot dogom. Koristite gulilicu za povrće, ogulite mrkvu i zaobljene ivice kako biste stvorili oblik hrenovke.
Pročitajte Više
Najbolji recepti

Tahini-juha od mrkve sa pistacijama

Raskošna, baršunasta juha od mrkve dobiva svoje tijelo od tahinija, a ne od jogurta ili kreme. Tahinijeva sposobnost da se zalaže za mliječne proizvode čini ga veganima i onima koji drže košer. Srećom, ovo je podmnožica koja ne žrtvuje ništa; zadržava juhu na izuzetno slanoj teritoriji uprkos slatkoći mrkve.
Pročitajte Više
Najbolji recepti

Avokado punjen rakovima

Fotografija: Hector Manuel SanchezYieldServes 4 (veličina porcije: 1 punjena polovina avokada) Nismo mogli odoljeti punjenju polovica avokada u obliku šalice, ovdje nježno zapržene dok se lagano ne karameliziraju. Slatko meso od rakova, obučeno u zingi limun i estragon, lijep je dodatak maslačanom avokadu; nasjeckane kuhane škampi ili isjeckana pileća prsa također bi uspjela.
Pročitajte Više
Najbolji recepti

Portobellos s punjenim kozjim sirom

Foto: Hector Manuel SanchezPortobello kape jednostavno su napravljene za punjenje - podignuti obod savršen je za držanje kremaste, siraste punjevine. Široka površina svake gljive omogućava i izdašan hrskavi preljev. Rubom velike kašike pažljivo ostružite tamne škrge s donje strane svake gljive prije pečenja.
Pročitajte Više
Najbolji recepti

Taj preliv za salatu od kelja

Ako možete pronaći Meyer limune, sok jedan i sjeme drugo, cijepanje cijelog voća (meso, kora, kora i sve drugo) kako biste napravili gušći, živahniji sos. Ovaj recept čini dovoljno da obučete 2 svezane isjeckanog kiselog kelja pomiješanog sa 1 šalicom sitno naribanog parmezana.
Pročitajte Više
Najbolji recepti

Pogorjela kozica i zmija bamije

Volimo odličan gumbo, ali jelo se može osjećati previše obilno za tople ljetne dane. Ovo jelo zadržava klasične elemente gumboa, ali sa svježim identitetom. Tradicionalno? Ne. Potpuno ukusno? Da! Važno je postaviti rešetku na pećnicu oko 6 inča od vrućine, obično na drugu poziciju. Ovo je dovoljno blizu da će povrće i škampi prhnuti i dovoljno daleko da neće izgorjeti.
Pročitajte Više
Najbolji recepti

Salsa od kikirikija

Zagrijte veliku tavu preko srednje jake. Dodajte čile; kuhajte 90 sekundi ili dok ne zamiriši. Stavite čile u toplotnu posudu; dodajte luk. Pokriti sa 3 šolje kipuće vode; neka odstoji 30 minuta. Dobro ocijediti; stavite u blender. Dodajte kikiriki, šećer, sol i 1 1/2 šolje vode; obraditi dok ne postane glatko, zaustavljajući se da struže strane.
Pročitajte Više
Najbolji recepti

Tostirana jasminina riža

Jasminov pirinač dugog zrna prekrasno je mirisan, gotovo sladak, što ga čini izvrsnom nadopunom morskim plodovima. Koristimo metodu pilaf-a (prvo zrna obložimo masnoćom prije nego što prokuhamo), tako da riža može polako otpustiti škrob i postati lepršava, a ne ljepljiva. Metoda pilaf također prepeče zrna kao što biste tostili orahe ili začine na tavi, dodajući divnu orašastost.
Pročitajte Više
Najbolji recepti

Fritaja od brokolija, crvene paprike i pečenog češnjaka

Foto: ljubaznošću kuće Oxmoor HouseFrittatas se lako predaju vegetarijanskim obrocima, omogućavajući vam utovar praktično bilo povrća koje volite. Kombinacija jaja, svježeg sira i pečenog bijelog luka u procesoru hrane pomaže u raspodjeli pečenog bijelog luka kroz smjesu radi maksimalne koristi. Ako želite, možete zamijeniti rakulu brokule (za ugodno gorak zalogaj) ili cvijeće brokule (za porodicu) umjesto Broccolini.
Pročitajte Više
Najbolji recepti

Miso glazirane rotkvice

Umutite sirće i miso u malu posudu. Zagrijte veliku tavu od lijevanog željeza na srednjoj. Rotkvice i tavu obilno premažite sprejem za kuhanje. Dodajte rotkvicu u tavu; kuhajte uz povremeno miješanje 10 minuta ili dok samo ne omekša. Dodajte puter i pospite šećerom; kuhajte 30 sekundi uz miješanje da se premaže.
Pročitajte Više
Najbolji recepti

Enchiladas u stilu Morelije

Kako napraviti korak 1. Zagrijte veliku tavu preko visoke; dodajte čile; kuhajte 90 sekundi ili dok ne zanjuši, često okrećući. Stavite u veliku posudu otpornu na toplotu. Pokriti sa 1 šoljom kipuće vode; neka odstoji 30 minuta. Dobro ocijediti; stavite čile u blender. Korak 2 Zagrijte 1 1/2 kašičice ulja u srednjoj tavi preko srednje.
Pročitajte Više
Najbolji recepti

Pirjani šiitake i šparoge s poširanim jajima

Korak 1 Zagrijte ulje u velikoj tavi preko srednje jake. Dodajte ljutiku, timijan i pečurke; kuhajte 4 minute ili dok lagano ne porumeni. Dodajte šparoge i beli luk; kuvati 2 minute. Dodajte zalihu; kuhajte 2 do 3 minute ili dok se tečnost ne smanji na oko 2 kašike. Uklonite posudu sa vatre; umiješajte maslac, limunov sok, sol i 1/4 žličice papra.
Pročitajte Više
Najbolji recepti

Rotkvica Carpaccio

Jogurt, kozji sir, koricu limuna i 2 kašičice ulja umutite dok ne postane glatko. Širite na pladnju za serviranje. Prelijte kriškama rotkvice i pokapajte sa preostale 2 žličice ulja. Po želji pospite rotkvicu solju, mentom i zatarom.
Pročitajte Više
Najbolji recepti

Salata od paradajza Caprese

Fotografija: Hector Manuel SanchezYieldServes 4 (veličina porcije: 3/4 šolje) Napravite ovu svježu, svježu salatu od paradajza za vaše sljedeće ljetno kuhanje. Ako ne možete pronaći manje listove bosiljka, veće listove možete nježno pocepati na pola. Sastojci3 šalice prepolovljene raznobojne rajčice cherry1 / 8 kašičice košer soli 1/2 šalice svježih listova bosiljka1 kašika ekstra djevičanskog maslinovog ulja1 kašika balzamičnog octa1 / 2 kašičice crni biber1 / 4 kašičice košer soli1 unca svježeg mozzarelle sira narezanog na kockice (oko 1/3 šalice) Hranjive informacijeKalorije 80Masno 5.
Pročitajte Više
Najbolji recepti

Salata od kukuruza i bibera na žaru

YieldServes 4 (veličina posluživanja: otprilike 1 šolja) Iskoristite maksimum iz svog roštilja dodavanjem malo ugljena svakom elementu ove brze, svježe salate od kukuruza. Dodajte sve povrće odjednom; uklonite svaki po završetku kuhanja. Imate ljetnu povrtnu nagradu? U salatu dodajte ljeti tikvicu sa žara ili više raznobojnih paprika.
Pročitajte Više