Kategorija Neobični recepti

Kako napraviti korak 1. Stavite 1/4 šalice vode i krumpira u kvadratnu posudu za pečenje od 8 inča koja je mikrovalna pećnica. Pokrijte plastičnom folijom; probodite plastiku 3 ili 4 puta vilicom. Mikrovalna pećnica VISOKO 15 minuta ili dok krompir ne omekša. Uklonite plastičnu foliju; cool.Korak 2topi maslac u velikoj holandskoj pećnici na umjerenoj vatri.

Fotografija: Hector Manuel SanchezYieldServes 4 (veličina porcije: 1 kotlet i 1/2 šolje mješavine paprike) Dinstana mješavina paprike dodana octom daje trenutno zanimanje svinjetini. Za svinjske kotlete koristimo trobojnu peperonatu, pirjanu mješavinu paprike prelivene octom, a povrće kuhamo dok se malo ne stegne za sjajnu teksturu.

Kiselina u salati je presudna: čini da zelje i povrće u bilo kojoj salati pjevaju i predivno kreira kremaste, zemljane ili masne komponente. Pored soka ili octa u svojoj vinaigreti, možete dodati kiselinu s narezanim kiselim jabukama, komadićima naranče ili kiselim krastavcima. Jednom macerirani kako bi uklonili svoj moćni sakupljač, segmenti limuna prekrasan su dodatak zemljanoj salati od repe.

Curry pasta je moćna aroma, puna prženih aromata, zemljanih začina, vatrenih čilija i još mnogo toga. Žuti curry u prahu obično se koristi u receptima zelene curry paste, koji služi kao okosnica okusa; također je prikladno, pružajući puno začina u jednom praktičnom sastojku. Kao i kupljena u trgovini, naša verzija čuvat će se u hermetički zatvorenoj posudi u frižideru nekoliko mjeseci.

Ukupno vrijeme5 sati 10 MinsYieldServes 6 (veličina porcije: 1/2 šalice) Ovaj sorbet je osvježavajuć i gladak, gotovo kremaste teksture. Bijeli balzamični ocat je suptilan, ali dodaje dubinu okusa koja uljepšava i poboljšava okus dinje. Najbolje je potražiti bijeli balzamični ocat, jer ovdje nema dobre zamjene; obični balzamik bi razbarvao sorbet, a ostalim ocatima nedostaje slatkasti, okrugli okus bijelog balzamika.

Kako napraviti korak 1. korak Zagrijte brojlera sa rešetkom od 6 centimetara od vrućine. Premažite okvir za pečenje sprejom za kuhanje. Na pripremljeni lim stavite tomatillos, poblanos, luk i beli luk. Pecite 12 minuta, okrećući povrće nakon 6 minuta, dok se dobro ne ugori. Ostavite da odstoji 5 minuta. Smjesu i sve nakupljene sokove sastružite u blender.

Kako napraviti korak 1. korak Odreske postavite u jedan sloj na list plastične folije na dasci za rezanje. Na vrh stavite drugi list plastične folije. Koristite malj od mesa ili malu tešku tavu, teška odreske debljine 1/4 inča. Bacite plastičnu foliju. Odreske ravnomjerno pospite sa 1/2 kašičice svake soli i papra.

Foto: Hector Manuel SanchezYieldServes 4 (veličina porcije: 1 pljeskavica) Odlična pljeskavica od graha fantastičan je vegetarijanski glavni sastojak koji možete uključiti u rotaciju tokom sedmice i može se prilagoditi iznova u zavisnosti od vašeg raspoloženja. Pepper Jack koristimo za dizanje ovih pljeskavica. Možete upotrijebiti provolon ili mocarelu, a na pljeskavice preliti listiće bosiljka umjesto zelene salate, ili pak meksičku temu prenijeti narezanim zrelim avokadom i crticom ljutog sosa.

Foto: Hector Manuel SanchezYieldServes 4 (veličina porcije: 1 sendvič) Čvrsta bijela riba poput škarpine, tilapije i mahi mahija savršeni su za hrskave sendviče jer se neće raspasti nakon kuhanja. "Pocrnjelo" ne treba miješati sa "izgorjelo;" obično se odnosi na izdašno začinjanje krepkih začina poput paprike i crnog bibera i jake paprike tako da se stvara svijetla kora.

Ukupno vrijeme1 sat 15 minutaPosluživanje 6 (veličina posluživanja: 1 šolja juhe, oko 1 1/2 kašike užitka i 1/2 žličice ulja) Ova juha samo vrišti & 34; ljeto & 34; sa svojim svijetlim, osvježavajućim okusom i hladnom temperaturom. Izdvajanje malo paprike i rajčice za svježi ukrasni dodatak dodaje teksturnu raznolikost - malo krckanja i žvakanja za kontrast glatkoj juhi.

Jednostavan za napraviti i apsolutno zapanjujući za pogledati, ovaj svježi riff na grčkoj salati nudi prekrasne kombinacije ukusa. Blage masline Castelvetrano su mesnate i maslene, zeleni paradajz je svetao i kiseo, zeleni luk je oštar i slan, a feta sir je kremast i slan. Volimo suptilnost octa od šampanjca, ali možete zamijeniti ocat od bijelog vina ako ga nemate.

Ukupno vreme1 sat 34 minus prinosa 12 (veličina porcije: oko 2 kašičice) Pretvorite višak povrća poput crvenog luka u brzu turšiju za upotrebu tokom nedelje - ili zatvorenu seriju do poslednjih meseci. Jednostavna salamura od octa, soli i šećera protkana uobičajenim začinima za smočnicu i svježim aromama čini čaroliju.

Iskoristite svoje farmere na najbolji mogući način & 39; Sa ovom slatkom i začinjenom salatom od rajčice, koja se takođe može pohvaliti ljetnim breskvama, svježom mentom i kozjim sirom, na tržište ulovite. Ova zapanjujuća salata nadahnuta jugom bila bi dobrodošao dodatak bilo kojem ljetnom kuhanju ili pikniku. Ako nemate pri ruci svježe nane, možete zamijeniti svježi bosiljak ili peršin.

YieldServes 4 (veličina porcije: 1/2 šalice) Prekrasan splet hrskavog graška, vitica lisnatog graška i svježeg bilja kaskadno prelazi preko kremaste mješavine sira ricotta i korice limuna. Toliko je pamtljiva salata da će se održati kao središte obroka. Poslužite uz zapečene filete lososa ili morske kapice, kozice ili piletinu na žaru ili krišku bijele pizze.

YieldServes 6 (veličina posluživanja: oko 1 1/4 šalice) Klasične salate ne izlaze iz mode; vjerojatno ćete na većini jelovnika pronaći neku verziju cezar, nasjeckane ili grčke salate. Zabavni dio je prerada tradicionalnih elemenata u nešto novo, bez gubljenja komponenata koje svi vole. Prebacujemo se s romainea u klasičnom Cezaru na lacinato kelj, a uobičajenu majoneznu bazu zamjenjujemo za tangi mlaćenicu.

Adobo je popularan pripravak za piletinu ili svinjetinu u filipinskoj kuhinji. Adobo je obično dinstano jelo, a meso se krčka u mješavini sojinog umaka, octa i aromata. Za maksimalan ukus ovdje štedimo marinadu, dodajemo dodatni ocat i kuhamo smjesu u sirup za podlijevanje svinjetine s roštilja i podlijevanje gotovog jela.

Total Time1 Hour 10 MinsYieldServes 6 (veličina porcije: oko 1/2 šalice želatine i 1/3 šalice jagoda) Ove godine za Majčin dan napravite od mame ono što zaista želi - prekrasan sezonski desert koji je u osnovi Šampanjac u zdjeli. Za razliku od nekih klasičnih želatinskih deserta, ovaj je - oslanjajući se na visokokvalitetnu pjenušac - prilično elegantan.

Fotografija: Hector Manuel SanchezYieldServes 4 (veličina porcije: 3/4 šolje) Ova osvježavajuća grčka salata od rajčice savršeno se slaže s mesom ili ribom s roštilja. Ukusno je takvo kakvo jeste, ali slobodno rifajte po receptu - dodajte breskve, svježu mocarelu ili pirjanu slaninu kako bi jelo zaista zablistalo. Sastojci2 šolje prepolovljene raznobojne čeri paradajz1 / 8 kašičice košer soli1 šalica nasjeckanog engleskog krastavca1 / 2 šalice tanko narezani crveni luk 1/4 šalice nasjeckanih maslina kalamate2 kašike svježeg lišća origana2 kašike maslinovog ulja1 1/2 kašike crvenog vinskog octa1 / 8 kašičica tucane crvene paprikeNutritivne informacijeKalorije 109Masno 9.

Razmislite sezonski s vrhunskim proizvodima koji su dostupni i svaki put ćete imati izvrsnu salatu. U proljeće to uključuje šparoge, rotkvice, začinsko bilje i osjetljivo zelenilo. Bilje se premalo koristi u salatama, samo se posipa po njemu ili umiješa u vinaigrete. Listove držite cijelim i ugradite u zelenilo kako bi njihov okus prošao.

Foto: Jennifer Causey; Styling: Claire SpollenYieldServes 4 (veličina porcije: oko 4 klina) Potražite duge, tanke slatke krumpire; čine bolji pomfrit u pećnici od kraćeg, čučećeg. Sastojci2 batat, neoguljeni1 kašika maslinovog ulja1 kašika smeđeg šećera3 kašike badema, sitno nasjeckani3 / 8 kašičica košer soli 1/8 kašičice mljevene crvene paprikeNutritivne informacijeKalorije 169Masna mast 6.